Varenie doma Jedlo v reštaurácii vás robí tučnejším! VHODNÉ NA ZÁBAVU
Varenie doma - na koho má ešte čas? Ale to je presne to, čo by sme si mali vziať, pretože nová štúdia dokazuje: Pohodlné jedlo v reštaurácii je dlhodobo zdraviu škodlivé - a treba si uvedomiť,!
Večer je lepšie ísť s partnerom do obľúbenej talianskej reštaurácie alebo si nechať jedlo doniesť priamo domov: hlavnou vecou nie je po ôsmich hodinách práce dať ho k sporáku. Americkí vedci na Fakulte verejného zdravia Johna Hopkinsa Bloomberga teraz preukázali, že to z dlhodobého hľadiska škodí nášmu telu.
do reštaurácie až sedemkrát týždenne
Ak svoje vlastné hrnce miešate častejšie, ušetríte na kalóriách, cukre a tuku. To platí aj pre tých, ktorí nechcú chudnúť. V prípade takzvaných „jedál z domu“ sa často pridáva štipka cukru alebo štipka masla, aby to celej dodalo výsledný lahodný nádych. Vedci sa pozreli na rôzne štúdie, ktorých sa celkovo zúčastnilo 9 000 účastníkov. Okrem príjmu potravy sa skúmalo aj výživové správanie, ako napríklad návšteva reštaurácií. Každý desiaty varil iba raz týždenne alebo vôbec, a namiesto toho chodil do reštaurácie až sedemkrát týždenne. 84 percent opýtaných varí šesť až sedem dní v týždni.
Varenie doma = menej cukru, kalórií a tukov!
Výsledky ukazujú jasný rozdiel medzi týmito dvoma skupinami v príjme kalórií, cukru a tukov. Nevariči spotrebujú za jeden deň priemerne 2 300 kalórií, 135 g cukru a 84 g tuku. Domáci pivovarníci naopak skonzumujú iba 2 150 kalórií, 119 g cukru a 81 g tuku. Na prvý pohľad to nemusí znieť až tak veľa, ale ak si tieto výsledky extrapolujete na mesiac, doma varením ušetríte takmer pol kilogramu cukru a 90 gramov tuku.
Obezita a s ňou spojené choroby ako cukrovka alebo vysoký krvný tlak sú vlnou, ktorá sa pomaly, ale isto valí spoločnosťou. Tí, ktorí sa začnú so svojimi stravovacími návykmi zaoberať skoro, sa môžu pred touto vlnou chrániť. Varenie sa ešte nemusí hodiť do každodenného života. Na úvod by vám však mohli pomôcť ľahko pripravené recepty.
Viac ako 800 receptov v databáze fitforfun
Návrat k sporáku po dlhom pracovnom dni stojí určitú energiu, ale zároveň jej zároveň ušetrí. Okrem toho to nemusíte robiť každý deň. Existujú jedlá, ktoré je vhodné nasledujúci deň znovu ohriať (zeleninové kari s cícerom) alebo kombinovať iným spôsobom, aby sa prejavili v úplne novom svetle (farebný cestovinový šalát). K lenivým jedlám sú vhodné rúry na pečenie (pečené zemiaky s limetkou) alebo prívarky a prívarky (pozri vydanie z januára 2015).