Varte ryžovú jarnú ryžu a vodnú ryžu

Varenie ryže je ľahké a rýchle. Existujú dva klasické spôsoby varenia ryže: metóda jarnej ryže a metóda voda-ryža. V tomto článku sme zostavili rozdiely medzi týmito dvoma metódami.

Varenie ryže metódou voda-ryža

Táto technika varenia ryže je asi najobľúbenejšia. Je to obzvlášť jednoduché a priame. Tu sa ryža dáva do veľa vriacej osolenej vody a varí sa určitý čas. Potom sa voda zleje a ryža je pripravená na podávanie. Nevýhoda tejto metódy: dekantáciou sa môžu stratiť živiny.

Takto to chodí:

1. Varte 6-násobné množstvo vody s asi 1 - 2 polievkovými lyžicami soli v hrnci (1,2 litra na 200 g ryže).
2. Ryžu umyjeme.
3. Keď voda zovrie, pridáme ryžu.
4. Teplotu výrazne znížime a ryžu necháme dusiť domäkka 10 - 15 minút.
5. Nakoniec ryžu scedíme v cedníku.

Ak momentálne hľadáte nový hrniec, môžete pomocou tohto odkazu na Amazone nájsť sadu hrncov, ktorú môžeme odporučiť:

* Pri nákupe prostredníctvom tohto odkazu na Amazon dostávame malú platbu. S týmto môžeme pokračovať v údržbe blogu. Cena, ktorú zaplatíte, sa nezmení. Ďakujeme za podporu našej práce!

Varenie ryže metódou zdrojovej ryže

Ako naznačuje názov, táto metóda spočíva v napučaní ryže vo vode a jej úplnom vstrebaní. Ryža by mala byť jemne uvarená a voda na varenie by mala byť úplne absorbovaná. Tým sa šetria živiny, ale zároveň je táto metóda o niečo náročnejšia: treba dávať pozor na ryžu, aby sa nespálila.

---