Vaša lekáreň poskytuje informácie o tom, ako sa zdravo stravovať
Ovocie a zelenina sú na prvom mieste
Pestrá a zdravá strava zvyšuje pohodu a produktivitu. Je dôležitým základom pre zvládnutie výziev každodenného profesionálneho života aj v súkromnom živote. V neposlednom rade vyvážená strava zaisťuje aj prísun všetkých základných živín. Nie nadarmo sa preto hovorí: „Kto sa stravuje zdravo, je zdravý.“
Nemci sa ťažko dobre stravujú
Podľa prieskumu Federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo je zeleninové jedlo najobľúbenejším jedlom najmenej pre každého piateho Nemca. Na druhej strane je mäso medzi polovicou respondentov stále na prvom mieste. Na druhom mieste sú cestovinové jedlá.
Mäso a cestoviny by sa však mali konzumovať s mierou. Tí, ktorí sa vedome stravujú, jedia mäso iba 2 až 3-krát týždenne a pri cestovinách sa spoliehajú na celozrnné výrobky. Naše 10 tipov vám ponúknu malého sprievodcu po vedomej výžive.
1. tip: Užite si rozmanitosť
Zdravá strava je pestrá. Je dôležité mať vhodnú kombináciu potravín bohatých na živiny a nízkokalorických potravín. Vyberte si Zelenina a ovocie s rôznymi farbami. Vyskúšajte zeleninu, ktorú ste doteraz nejedli často. Táto rozmanitosť potravín zaručuje, že vaše telo má k dispozícii najdôležitejšie výživné látky v dostatočnom množstve.
2. tip: Ovocie a zelenina 5-krát denne
Ovocie a zelenina majú vysoký obsah vitamínov a minerálov a nízky obsah kalórií. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča jesť 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Odborníci potvrdili zdraviu prospešné účinky fytochemikálií nachádzajúcich sa v zelenine a ovocí. Dajte si medzi tým teda jablko ako občerstvenie, nakrájajte na müsli malý banán a vyberte si ako prílohu k hlavnému jedlu malý farebný šalát.
Tip 3: Choďte na celozrnné výrobky
Cereálne výrobky ako chlieb, cestoviny, cereálne vločky a ryža patria medzi najdôležitejšie zdroje energie v zdravej výžive. Majú nízky obsah tuku a vysoký obsah sacharidov. Dodávajú telu tiež vitamíny a minerály. Výber celozrnných výrobkov vám pomôže získať viac vlákniny v jedle. Tieto výživné látky vás udržia zasýtené na dlhú dobu a zabránia zápche.
Zemiaky tiež patria medzi nízkokalorické jedlá, ktoré vás dobre zasýtia. Pri príprave pokrmov používajte tučné výrobky, ako je olej, smotana alebo syr, veľmi šetrne.
4. Tip: Obmedzte konzumáciu mäsa
Dôležitým zdrojom bielkovín a vápnika je mlieko, tvaroh, jogurt a syr. Niektoré z týchto zložiek tiež konzumujete každý deň. Ak máte pochybnosti, uprednostnite nízkotučné varianty. Ryby by ste mali do svojho jedálnička pridávať zhruba 2 až 3-krát týždenne. Najmä morské ryby dodávajú telu jód, selén a omega-3 mastné kyseliny. Mäso môže byť tiež súčasťou vyváženého výživového programu, pretože obsahuje železo, bielkoviny a vitamíny skupiny B. Vzhľadom na obsah tuku by ste ho však mali vo svojej strave používať mierne. DGE odporúča množstvá iba 300 až 600 g červeného mäsa týždenne.
Tip 5: S tukom a olejom narábajte opatrne
Tuky a oleje sú nevyhnutnou súčasťou vyváženej stravy, pretože poskytujú telu esenciálne mastné kyseliny a tiež obsahujú vitamíny. Napriek tomu dbajte na to, aby ste vo svojej strave používali tuky a oleje šetrne. Príliš veľa tuku v potrave môže ľahko viesť k obezite. Príjem nenasýtených mastných kyselín znižuje riziko porúch metabolizmu tukov. Rastlinné oleje a tuky, napr. B. sójový alebo repkový olej obsahuje vyšší podiel nenasýtených mastných kyselín. Preto by ste mali do svojich jedál prednostne používať rastlinný olej alebo zodpovedajúce roztierateľné tuky. Pamätajte, že v hotových jedlách, klobásach, ako aj vo rýchlom občerstvení skryté tuky ktoré sa rýchlo stanú výkrmovými potravinami.
6. Tip: Cukor a soľ používajte striedmo
Pretože cukor má vysoký obsah kalórií, podobne ako tuk, mal by sa konzumovať v malom množstve. Jesť každú chvíľu niečo sladké samozrejme nie je výživový hriech. Príliš veľa soli tiež škodí zdraviu. Preto skúste dochutiť chutnými bylinkami. Nízkokalorickou alternatívou k cukru sú prípravky so stéviou alebo xylitolom (brezový cukor).
Stévia je dostupná hlavne vo forme kariet. Niekedy sa dajú kúpiť aj sušené listy. Brezový cukor je v jemnej kryštalickej forme.
7. Tip: veľa pite
Veľa piť je zdravé. Denne by ste mali vypiť okolo 1,5 litra tekutín. Najlepšie urobíte, ak budete piť vodu, či už perlivú alebo nie, pretože neobsahuje žiadne kalórie. Povolené sú aj džúsy na ostrekovanie a nesladené čaje. Naproti tomu čisté ovocné džúsy, kola a limonády sú bohaté na kalórie. Pite ho teda iba občas. Alkoholické nápoje ako víno a pivo by ste mali piť iba príležitostne.
8. Tip: Jedlo uvarte domäkka
Varte jedlo tak dlho, ako je potrebné a pri čo najnižšej teplote. Používajte iba trochu vody alebo trochu tuku. Tým sa zachová prirodzená chuť jedla a výživných látok. Táto jemná forma varenia zároveň zabraňuje tvorbe škodlivých zlúčenín.
9. Tip: neponáhľajte sa
Doprajte si jedlo a doprajte si čas. To je tiež súčasť zdravej výživy. S pocitom sýtosti, ktorý je cítiť krátko po jedle, telo uvádza, že prijalo dostatok potravy. Tí, ktorí jedia rýchlo a narýchlo, zjedia oveľa viac jedla, ako je potrebné. Z takejto stravy môže vyplynúť obezita.
Tip 10: Zostaňte aktívni
Tí, ktorí majú radi bohaté stravovanie, by mali tiež konzumovať energiu fyzickým cvičením. Zabudujte na krátke prechádzky do svojho každodenného života. Pohybujte sa asi 30 minút 2 až 3 krát týždenne. Kombinácia vyváženej stravy a fyzickej aktivity podporuje všeobecné blaho a pomáha udržiavať váhu.
Naše stránky slúžia iba pre informáciu a nenahrádzajú diagnostiku a liečbu lekárom.
Napriek starostlivému výskumu a použitiu spoľahlivých zdrojov sa do našich textov niekedy môžu vkradnúť chyby. Pomôžte nám vylepšiť sa. Informácie pošlite na adresu: [email protected].
Stav: 04.01.2019
Z dôvodu lepšej čitateľnosti sa v texte pre osobné mená používa mužská forma. Je však samozrejmé, že sa tieto informácie týkajú príslušníkov oboch pohlaví.
Vyhľadávanie
Najnovšie články na blogu
Každý rok v adventnom období si kladiete otázku, aké darčeky môžete obdarovať svojich blízkych na tohtoročné Vianoce. Odpoveď je veľmi jednoduchá: dajte zdravie! Výber zdravých a zdraviu prospešných darčekov je väčší, ako si na prvý pohľad myslíte. Od zdravých pochúťok a športových zážitkov až po dni wellness je možné všetko, čo slúži fyzickej, duševnej a duchovnej kondícii. Naše tipy na darčeky pre zdravé Vianoce nájdete tu.
Zdroj obrázka: LIGHTFIELD STUDIOS - stock.adobe.com
Dali sme veľa práce na našu pečeň. Alkohol, nikotín, lieky, príliš tučné alebo sladké jedlo nadmerne stresuje detoxikačný orgán. Vznikajú choroby. Preto je dôležité sledovať zdravie pečene. Posilnite si pečeň zdravým správaním a konkrétnymi potravinami. Tipy tu.
Zdroj obrázka: deagreez - stock.adobe.com
Srdcové choroby sú jednou z najbežnejších príčin smrti v Nemecku. Východiskom sú často usadeniny tuku a vápna na stenách krvných ciev. Tým sa zúži prietokový objem, ktorý podporuje vysoký krvný tlak. V tejto príručke sa dozviete, ako môžete zdravej výžive zabrániť procesom poškodzujúcim srdce a ktoré potraviny by ste mali používať na posilnenie svojho srdca.
Špeciálne dni
1. december 2020: Svetový deň boja proti AIDS
Zdroj obrázku: artit - stock.adobe.com
AIDS stále nie je liečiteľný. Medzitým však existujú veľmi dobré terapeutické možnosti, takže ľudia s infekciou HIV ťažko čelia obmedzeniam. Dozviete sa viac o chorobe, ktorá desila svet v 80. a 90. rokoch.
4. decembra 2020: Deň sušienok
Zdroj obrázkov: Alliance - stock.adobe.com
Adventný čas je čas na sušienky! Doprajte si nejaký čas s deťmi. Pečieme spolu. To je úplne v poriadku. Ako sa môžete zbaviť týchto nepríjemných vianočných kilogramov, nájdete v našom sprievodcovi:
6. decembra 2020: Mikuláš
Najmenší sú z Vianoc obzvlášť nadšení. Od 01.12. dvere v adventnom kalendári je možné otvárať každý deň. 6. decembra prichádza Ježiško a plní vám čižmy. Navrhnite tentokrát vedome. Doprajte si chvíle so svojou rodinou a choďte uvoľnene počas adventu.