Vata - pravidelnosť a stabilita - AyurVeda AG

Keď dominuje Vata, jej nepokojná kvalita môže vyvážiť fyziológiu a psychiku. Vonkajší chlad a sucho musia byť vyvážené teplou, výživnou a mastnou stravou a vhodným denným režimom. Kľúčovým slovom je tu pravidelnosť, pretože Vata je veľmi mobilná dosha a na udržanie rovnováhy potrebuje stabilitu. Platí to najmä v nasledujúcich mesiacoch až do konca februára.

pravidelnosť

Plán ponuky

Zelenina: Mrkva, červená repa, uhorka (varená), sladké zemiaky, občas hrášok, zelená fazuľa, brokolica, karfiol, cuketa, zeler, zelená listová zelenina (kapusta), fenikel, tekvica.

Zrno: Ryža a pšenica redukujú Vata. (Proso, raž, jačmeň, kukuricu a ovsené vločky varte iba príležitostne).

Ovocie: Pomaranče, banány, hrozno, avokádo, slivky, bobule, mango, čerstvé figy, ananás, papája.

Sladidlá: Šarkarový cukor, javorový sirup, med a melasa, len v malom množstve.

Všetky oleje a ghí redukujú váhu.
To neplatí rovnako pre všetkých ľudí. Ak je hladina cholesterolu vysoká, vopred si so svojím lekárom ujasnite, ktoré množstvá tuku sú prospešné.