Večera s cestovaním; Skupina voľného času - cestovanie; Skupina voľného času
Náš vedúci nákupu statočne usporiadal večierok vo svojom byte na rieke. Pozval niektorých zamestnancov skupiny Travel & Leisure Group, aby vyskúšali jeho kuchyňu!
TLGGavin, si veľmi odvážny muž, ktorý ide na večeru a pozýva svojich kolegov. Ako k tomuto stretnutiu prišlo?
Gavin: Už mesiace sa snažím zariadiť večer. Ako vedúci nákupu v spoločnosti Travel and Leisure Group som navrhol pár z nás stretnúť sa na Joove narodeniny a uvariť jedlo. Rád varím a počas svojej profesionálnej kariéry som sa stravoval v niektorých z najlepších reštaurácií na svete. Chcel som ukázať výber jedál, ktoré mi chutia.
TLG: Predtým ste boli šéfkuchárom a chceli ste uľahčiť prípravu jedla pre päť osôb? Čo bola večera?
Gavin: Áno, keďže som kuchár a žijem v mnohých krajinách, rád si dobre pripravím jedlo. Večerné menu pozostávalo z opečených mušlí s glazovanou červenou repou (zakúpených v našom stánku s rybami v našom meste); Šalát z vlašských orechov a kozieho syra s medovou vinaigretou. Hlavné boli organicky plnené jahňacie kotlety na zvädnutom šaláte v mätovom dresingu. Dezert bola klasická lady blanche.
TLG: Pomáhala ti Leanne v kuchyni. Leanne, aký bol tvoj príspevok?
Leanne: Pomáhal som pripraviť nejaké jedlo a bol som zodpovedný za dezert. Mám tiež základné vzdelanie v stravovaní a pravdepodobne budem hostiť budúcu večeru, ale Gavin je fantastický kuchár. Bude veľmi ťažké pripraviť lepšie jedlo, ako poskytoval.
TLG: Boli tam oslavy k Joiným narodeninám, párty sa vám páčila?
Yo: Toto nebola „párty“ na pitie a tanec. Bolo to skôr rafinované zhromaždenie gurmánov, ktorí sa zhromaždili, aby si vypočuli Gavinove úžasné anekdoty a životné skúsenosti. Na narodeniny určite nezabudnem!
TLG: Myslíš si, že to bude normálna vec, Gavin, alebo to bola len vec?
Gavin: Vieš, o tom sme sa všetci v ten večer rozprávali a určite by som to rád zopakoval. Musím povedať toľko príbehov. Počas svojej kariéry som pracoval v toľkých rôznych oblastiach. Predtým som bol obchodníkom pre spoločnosť Reuters, obchodníkom s peniazmi, kuchárom (ako teraz viete) a dokonca aj DJom! Rád si myslím, že viem, ako sa dá robiť párty. Hneď po Vianociach sa všetci opäť dáme dokopy.
Dátum večere: Ide o vytváranie spomienky
TLG: Čo bolo vrcholom večera?
Gavin: Tanec potom a keď som si konečne mohol oddýchnuť. Jeden z hostí pri večeri ma objal a tancovali sme spolu ... bohužiaľ to bol Adam !
Leanne: Všetci vidia, ako si môj dezert pochutnávajú, a hovoria, že je to najlepší chod noci!
Yo: Taxík domov, bol som vyčerpaný!
Adam: Gavin sa vždy chválil, že bol kedysi kuchárom, teraz som zažil jeho kulinárske schopnosti a vyskúšal som plody svojej práce na vlastnej koži ... .