Veda o výžive - PDF na stiahnutie zadarmo

Nutričné ​​vedy Hilka de Groot 6. vydanie Európske číslo: 60517

zadarmo

Autorka a korektorka Hilka de Groot, Hesel Spolupráca na príprave úloh Jutta Farhadi, Neckarsulm 6. vydanie 2015 Tlač 5 4 3 2 1 Všetky výtlačky toho istého vydania je možné používať paralelne, pretože sú navzájom nezmenené, okrem opravy tlačových chýb. ISBN 978-3-8085-6056-3 2015 Verlag Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co. KG 42781 Haan-Gruiten http://www.europa-lehrmittel.de Sadzba, grafika, ilustrácia a úprava: tiff. any GmbH, 10999 Berlin Obálka: tiff.any GmbH, 10999 Berlin Tlač: Triltsch Print und Digitale Medien GmbH, 97199 Ochsenfurth-Hohestadt

11 Časť 1: Jedlo je život Rôznorodé, komplikované a dokonale organizované: Ľudský organizmus je ukážkovým umeleckým dielom prírody. Ale tento ideálny koncept sa môže osvedčiť, iba ak je životný štýl a strava človeka prispôsobená potrebám jeho tela. Správne stravovanie a pitie, plus pravidelné cvičenie, je tento jednoduchý recept najlepšou zárukou dlhého a zdravého života. 1 Jedenie a pitie dnes strana 12 2 Výživové požiadavky tela strana 19 3 Kvantitatívne a kvalitatívne aspekty výživy strana 21 3.1 Energia pre život strana 21 3.2 Bazálny metabolizmus strana 23 3.3 Výkonový metabolizmus, hodnota PAL strana 28 3.4 Celkový obrat strana 29 4 Referenčné hodnoty pre príjem živín strana 31 4.1 Stavebné materiály a zdroje energie Page 31 4.2 Regulačné materiály Page 32 4.3 Ochranné materiály Page 32 4.4 Voda: obzvlášť dôležitá Strana 32 5 Čo poskytuje jedlo Strana 33