Vedec vysvetľuje, že k tomu dôjde v tele, keď pijeme príliš málo vody Kölnische Rundschau
Obzvlášť pri vysokých teplotách, pri športe alebo pri fyzickej práci platí: Nepite všetko naraz!
Ak máte stresujúci deň, rýchlo zabudnete piť dostatok vody. „Napoly divoká,“ myslíš si. Ale aj mierny nedostatok tekutín môže mať vplyv na naše telo. Voda je zložkou a predpokladom pre celý život. Keby nebolo vody, nebolo by ani ľudí. Pretože naše telo sa skladá hlavne z vody. Obsah vody sa líši podľa veku: narodené deti tvoria 80 percent vody, starší ľudia iba 50 percent.
Naša krv môže tiecť iba preto, že je to 50 percent vody. Je súčasťou našich buniek a napája mozog. Bez tekutín by naše obličky nepracovali správne a naše svaly by nepracovali. Aj kosti a zuby sú vyrobené z vody.
Koľko vody stratíme, závisí od toho, čo robíme
„Je ťažké určiť, aké účinky má strata tekutín po určitom čase,“ hovorí profesor Patrick Diel z Inštitútu pre kardiovaskulárny výskum a športovú medicínu na Kolínskej športovej univerzite. „Koľko vody stratíme, závisí vo veľkej miere od toho, čo robíme a v akom prostredí sa nachádzame.“ Ak sedíte v chladnej miestnosti so 14 stupňami Celzia a vysokou vlhkosťou, bez tekutín prežijete dlhšie ako niekto, kto je v na horiacom slnku pri 38 stupňoch Celzia a pri nízkej vlhkosti.
Koľko by sme mali vypiť?
Aj keď sme z veľkej časti zložení z vody, telo si toho nedokáže veľa uložiť. Výsledok: musíme pravidelne „dopĺňať“. Ak do seba naraz nalejete liter vody, stále môžete absorbovať iba 200 mililitrov, zvyšok sa opäť jednoducho vylúči. Platí to teda: Pite malé množstvo vody častejšie ako raz veľa.
Profesor Patrick Diel pracuje na Inštitúte pre výskum krvného obehu a športovú medicínu na Športovej univerzite v Kolíne nad Rýnom.
Čo sa stane, keď prestanem piť vodu?
To, ako rýchlo sa dehydratujete, teda závisí od toho, čo robíte a kde ste. Každý, kto športuje alebo intenzívne fyzicky pracuje, mohol za hodinu utrpieť značné straty vody. Na druhej strane, ak spíte v noci, niekedy nič nevypijete ani osem až deväť hodín. „V závislosti na podmienkach prostredia nemôžu byť príznaky dehydratácie spojené s dĺžkou času, počas ktorého ste nič nepili.“ Oveľa dôležitejšia je strata vody meraná z hľadiska celkovej telesnej hmotnosti, ktorou v určitom časovom období trpíte. Nemecká spoločnosť pre výživu pre to stanovila limitné hodnoty, ktoré nám objasňujú, čo sa stane v tele, keď stratíme príliš veľa vody.
Príklad výpočtu: Ak stratíte 15 percent vody s telesnou hmotnosťou 60 kilogramov, t. J. 9 kilogramov, a vážite iba 51 kilogramov, stane sa to životu nebezpečným. „Rýchlosť potenia, to je to, koľko vody vypotíte, sa líši aj podľa klimatických podmienok.“ Existujú prostredia, v ktorých stratíte až štyri litre za hodinu.
Ako dlho dokážete prežiť bez vody?
"Určite to zvládnete pár dní," hovorí Diel. Poukazuje však na ďalší problém, ktorý sa v našej spoločnosti vyskytuje oveľa častejšie ako umieranie od smädu: Mnoho Nemcov pije až príliš málo. To znamená, že príjem tekutín je nižší, ako sa skutočne odporúča. „Tí, ktorí chronicky pijú príliš málo, riskujú dlhodobé následky, zatiaľ čo smrť smädom má veľmi akútne následky.“
Podľa Diela sú dlhodobé následky drastické: „Každý, kto pije dlhodobo príliš málo, musí počítať s poškodením jeho intelektuálneho a fyziologického výkonu. Nemôžete dosiahnuť rovnaký výkon, ako keby ste boli hydratovaní. “Zákerné na tom je, že ak stratíte trochu vody, nepociťujete smäd. Diel vysvetľuje, že napríklad profesionálni športovci počas cvičenia pijú znova a znova - aj keď nie sú smädní. „Každý, kto športuje a pije, len keď má smäd, musí dlho očakávať stratu výkonu.“
Kvôli dvom litrom: Mali by ste naozaj piť toľko denne
Kontrola potravín Tima Mälzera: Aká zdravá je vlastne naša voda?
Stiftung Warentest: Voda z vodovodu sa dá zvyčajne piť bez problémov
Pečeň, srdce, mozog: Čo robí s mojím telom niekoľkodňový alkohol?
Človek má individuálny pocit smädu
V každodennom živote má každý iný pocit smädu. Diel vysvetľuje: „Napríklad deti a starší ľudia nemajú úplne vyvinutý alebo znížený pocit smädu. Pijú príliš málo, pretože jednoducho nie sú smädní. “Toto je veľký problém, najmä u starých ľudí, ktorí žijú sami alebo jednoducho nemajú motorické schopnosti. Výsledok: dehydratujete pomaly a nebadane. Napríklad dlhodobým dôsledkom dehydratácie je tvorba obličkových kameňov.