Vedome jesť viac; zdravé; výživa
Všetci sme sa pravdepodobne dozvedeli, čo to znamená, stravovať sa v škole „zdravo“ v domácnosti. Tam sme dostali jedlo, ktoré by malo byť pre nás dobré. Potravinová pyramída nám bola predstavená a ak sme mali šťastie, dostali sme jednu aj do seba.
Ale pre väčšinu z nás je náš seniorský rok ďaleko a skutočne sa zasekol, sú to len najdôležitejšie veci. Takže vieme, že ak zjeme zo všetkého trochu, potom by mala byť naša strava relatívne zdravá. A predsa zásada, že ak sa budeme stravovať zdravo, dosiahneme aj svoju vysnívanú váhu, nie je úplne pravda. To však neznamená, že to robí zmrzlinová diéta. Takže tým chcem povedať:
Nie všetky zdravé stravovacie návyky sú rovnaké ako chudnutie
Než však hovorím o jedle, mal by som povedať niečo vopred: to, čo jete, je jedna vec. Koľko z toho zjete, ten druhý.
Teraz však prichádzame do potravín. Zdravá výživa môže v našej generácii internetu znamenať veľa. Niektorí sa napríklad domnievajú, že vegáni žijú zdravšie ako ktokoľvek iný. Ale hovorím, že najmä rastlinná strava je skutočne o toľko zdravšia, pochybujem o tom.
Tu je niekoľko príkladov: Avokádo je ovocie, ktoré je zdravé a mám ho veľmi rád. Ale schudnem, keď každý deň jeden zjem? Nie, nie z dvoch dôvodov: Po prvé, žiadne jedlo vás neskutočne chudne. Jeden sa stravuje, aby získal energiu. Tí, ktorí túto energiu, ktorú konzumujú s jedlom po celý deň, úplne potrebujú, si udržujú svoju váhu. Kto konzumuje viac energie, podporuje chudnutie a kto menej konzumuje, podporuje chudnutie. Neexistuje však jedlo, ktoré by obsahovalo takpovediac „mínus kalórie“.
A určite nie avokádo. Obsahuje pomerne veľa tuku - aj keď dobrého a „zdravého“ tuku - ale tí, ktorí konzumujú avokádo denne okrem svojej bežnej stravy, sa nevyhnutne nezbavia žalúdka ani iného tuku.
Ďalšou zdravou potravinou bez mäsa a živočíšnych produktov sú orechy. Zdravý, ľahko sa prepravuje, ale tiež veľmi kalorický. Chudnutie preto nie je podporované touto spotrebou. Potom existujú aj ďalšie jedlá, napríklad hranolky alebo Oreos, ktoré môžu byť vegánske, ale stále vám nepomáhajú dosiahnuť vysnívanú postavu.
A napriek tomu: Nechcem nikoho povzbudzovať, aby šiel bez avokáda, orechov, hranoliek alebo oreosov. Sama by som to nedokázala. Nech už radím proti vegánskej strave. Závisí to od množstva vecí, ktoré konzumujeme. Pretože množstvo jedla je prospešné každý deň, nemusí nevyhnutne zodpovedať „stupňu zdravia“ potraviny.
A aby som ostala pri orechoch: som veľkým fanúšikom müsli z granoly. To väčšinou obsahuje mandle, kešu alebo iné druhy orechov. V porovnaní s Keloggs Smacks môžu byť moje ranné cereálie kalorickejšie. Ak je mojím cieľom schudnúť, potom bude v mojej miske menej obilnín a viac ovocia. Pretože napriek všetkému si vyberám granulárne müsli s vyšším obsahom kalórií, pretože mi chutí viac a je len „zdravšie“.
Nakoniec teda treba povedať: Aj zdravé nadbytočné potraviny môžu podporovať priberanie podobným spôsobom ako nezdravé. Niečo nezdravé môže mať dokonca nižší obsah kalórií, ale nakoniec všetko závisí od množstva, v ktorom niečo skonzumujete. A ak naozaj chcete schudnúť, len ťažko to zvládnete iba so stravou a bez pohybu.
Čo urobíte s týmito poznatkami, je len na vás. Ako vždy v tejto sérii článkov, mojím cieľom nie je kázať konkrétny druh stravy. Je to len o zvyšovaní povedomia. A vedomie toho, že niečo „zdravé“ automaticky nezmení vašu telesnú hmotnosť tak, ako by ste chceli, aby nepoškodilo.
Na čo však nesmiete zabudnúť: Nemalo by existovať „dobré“ alebo „zlé“ jedlo. Bez ohľadu na to, či chcete vyskúšať diétu, žiť zdravšie alebo schudnúť. Stravovanie je v prvom rade len jedenie a malo by vás tiež baviť brať.
„Napíš to. Zostreľ to. Zverejni to. Háčkuj to. Restuj. Čokoľvek, urob!“ - Joss Whedon