Vedomé potešenie - Veselé Vianoce pre pečeň • diabetologie-online

Jablko, orech a mandľové jadro sa spievajú v adventnej detskej piesni ako špeciálna pochúťka pre vianočné obdobie. V dnešnej dobe už detské oči nesvietia. Taktiež sa ukončuje výroba klasického čokoládového adventného kalendára s obsahom 80 gramov. Trend adventných kalendárov pre deti i dospelých je: väčší, plnší, drahší. A „kalorické kalendáre“ sú iba dennou predzvesťou vianočného gurmánskeho finále.

Sedavý životný štýl a nesprávna strava: problém nielen na Vianoce

S ohľadom na nárast nealkoholických tukových ochorení pečene (NAFLD) u dospelých a detí odporúča Nemecká nadácia pre pečeň vedomé potešenie počas vianočného obdobia, keď pečeň zostáva „šťastná“.

Pečeňový krvný test je dôležitý, aby bolo možné zistiť poškodenú pečeň v počiatočnom štádiu ochorenia a vyliečiť ho zmeneným životným štýlom. Spravidla to nie je súčasťou bežných vyšetrení. Ľudia s nadváhou a najmä pacienti s diabetes mellitus by mali pri návšteve lekára prediskutovať a objasniť možné ochorenie pečene.

vianoce

Hostina ako diabetik

Tento úplne nový výživový prístup pomáha skrotiť cukrovku 2. typu na základe 100 vybraných potravín. S 50 sezónnymi receptami.
Hans Lauber; 3. vydanie 2013; 19,90 €
do obchodu Kirchheim

Politika a priemysel reagujú len pomaly

Politici, zdravotné poisťovne a potravinársky priemysel reagujú na naliehavé problémy s výživou len pomaly. Druhý nemecký samit o znížení cukru v októbri 2018 sa zaoberal stratégiami znižovania individuálnej spotreby cukru v Nemecku, čo je výrazne nad odporúčaniami Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO). Ako prvý krok sa federálne ministerstvo pre výživu a obchodné združenia dohodli na spolupráci pri znižovaní obsahu cukru, solí a tukov v potravinách. V budúcnosti sa má v hotových potravinách používať menej cukru, tukov a solí.

Spojte vedomý pôžitok s cvičením

Kým potravinársky priemysel nebude adekvátne reagovať, od spotrebiteľa sa vyžaduje, aby pri nakupovaní venoval osobitnú pozornosť „zoznamom zložiek“ a „nutričným informáciám“. A pre nadchádzajúce adventné a vianočné obdobie profesor Manns radí: „Pokiaľ ide o mastné pokrmy, ako je pečená husa, určite si ich nechajte mierne a pomaly a vedome si doprajte malé porcie. Na úvod sa odporúčajú ľahké polievky a čerstvé šaláty. Medzi jedlami sa určite pohybujte - najlepšie na čerstvom vzduchu. Čas strávený s rodinou alebo priateľmi na Vianoce možno úžasne využiť na spoločné aktivity, ako je dlhá prechádzka. ““

Vianoce môžu byť aj „pečené veselo“ aj inde: Farebný tanier môžete namiesto čokolády a marcipánu naplniť mandarínkami, vlašskými orechmi a mandľami. A ponúknite stollen alebo perník na malé kúsky. Toto odporúčanie však platí aj po Vianociach, ako zdôrazňuje profesor Manns: „Mierna strava spojená s cvičením je dôležitá po celý rok, aby sa udržala zdravá pečeň a celé telo.“

Zdroj: Tlačová správa Nemeckej nadácie pre pečeň