Vedzte, že môžete schudnúť konzumáciou mlieka Ako mliečne výrobky urýchľujú proces chudnutia
Mlieko je jednou z najkomplexnejších a najzdravších potravín, ktoré by sme mali jesť každý deň, aj keď už nie sme bábätká. Podľa odborníkov na výživu sú v mlieku prítomné všetky základné živiny, teda bielkoviny, sacharidy a lipidy, a taktiež tu nájdeme všetky minerály nevyhnutné pre život.
Mlieko tiež znižuje vysoký krvný tlak a o 50% znižuje riziko mŕtvice, a to vďaka prítomnosti vápniku, horčíka a draslíka v strave, ktoré sú prítomné v optimálnych množstvách a všetky spolu iba v mlieku.
Ale mlieko je jedlo, ktoré nám môže pomôcť schudnúť, najmä po období izolácie doma, v ktorej sme každý deň varili a jedli viac, ako keď sme sa zaoberali búrlivým spoločenským životom. Ak teda do dennej stravy zavedieme konzumáciu mlieka, jogurtov, šľahaného mlieka alebo čerstvého syra, môžeme stratiť o 30% rýchlejšie. Zuzu má vo svojom portfóliu rôzne druhy vyváženej stravy.
A zázračný prvok obsiahnutý v mlieku sa nazýva vápnik, ktorý okrem priaznivých účinkov na kostný systém prispieva aj k dosiahnutiu a udržaniu požadovanej hmotnosti.
„Vápnik z mliečnych výrobkov je pri znižovaní nadváhy účinnejší ako z doplnkov alebo rastlinných produktov. Vysvetlenie spočíva v súčasnej prítomnosti ďalších prvkov (vitamín D, kyselina linolová, fosfor, laktóza), ktoré zvyšujú biologickú dostupnosť vápnika. Mlieko a jogurt sú navyše bohaté na jód, zinok, chróm a vitamíny skupiny B, ktoré urýchľujú metabolizmus a zintenzívňujú spaľovanie. Na metabolickej úrovni vápnik stimuluje spaľovanie uložených tukov a znižuje syntézu lipidov. Vápnik sa v črevách kombinuje s potravinovým tukom a znižuje jeho absorpciu procesom zmydelňovania (podobne ako pri výrobe mydla), čo spôsobuje, že tuky sú nepoužiteľné, “vysvetľuje odborníčka na výživu Mihaela Bilic.
Podľa Mihaely Bilic vedci zistili, že zníženie kalorického príjmu o 500 kalórií/deň spojené s dennou konzumáciou troch mliečnych výrobkov vedie k strate 6 kg za 3 mesiace diéty, z čoho 80% predstavuje brušný tuk, ktorý je pre zdravie najnebezpečnejší. . Tento efekt je maximálny v prípade mliečnych výrobkov s vysokým obsahom srvátky: mlieko, jogurt, čerstvý syr, urda alebo tvaroh.
Primerané množstvo mlieka je preto tiež pomocou pri chudnutí (môže to byť odstredené mlieko od Zuzu s 0,1% tuku).
Ale pozor na syry. Koncentrujú všetok tuk v mlieku a vďaka tomu vás môžu tuknúť. Urda je jediný druh syra bez trochy tuku, bielkovinový koncentrát, ktorý urýchľuje spaľovanie v akejkoľvek strave, aj keď je vynikajúci pre zdravú výživu.
Preto je sladké mlieko alebo jeho fermentované varianty hlavným zdrojom vápniku, ktorý náš organizmus potrebuje pre zdravý rast. Ak k tomu pridáme skutočnosť, že toto jedlo prispieva k spaľovaniu tukov a pomáha nám pri chudnutí, je isté, že v každodennej strave by nikdy nemalo chýbať mlieko. A sortiment mlieka, jogurtov a sán ZUZU môže byť dobrou voľbou pre každého, kto má vyváženú stravu.