Vegan Sour Cream - vegánska kyslá smotana - s kešu - bez sóje - pre normálny mixér a Thermomix -

Super chutné a ľahké na prípravu! Vegánska kyslá smotana!

Milujem túto vegánsku kyslú smotanu, ktorá sa tiež nazýva vegánska kyslá smotana. V chladničke mám vždy pohár.
Najlepšie na tom je, že je BEZ SÓJOVÝCH VÝROBKOV a nevyžaduje žiadny ďalší olej.

Použite ich na čokoľvek. Jednoducho ako dip a s mnohými rôznymi jedlami ho tiež použite ako náhradu bešamelovej omáčky za lasagne. Je tiež veľmi dobrý ako dezert do polievky. Mám ich strašne rada.

Ak je v receptúre uvedená kyslá smotana, môžete ju tiež nahradiť touto vegánskou verziou.

vegan

Vegánska kyslá smotana je pre deti ľahká. Funguje tiež s normálnym viacúčelovým skartovačom. Vysoko výkonným mixérom alebo Thermomixom sa však stáva výrazne krémovejšou. Oba postupy sú popísané v recepte. A - obidve verzie som tiež vyskúšal sám!

Krátko po tom, čo článok prešiel do režimu online, sa začali hromadiť otázky o alternatívach kešu. Napadajú mi 2 alternatívy. Nesolené arašidy bez škrupiny a nepražené, ale jednoducho blanšírované prírodné a mandle, by som si oba vedel predstaviť ako alternatívy. Je nevyhnutné dať mandle do vody na 12 hodín, inak nebudú dostatočne mäkké. Arašidy sú rovnako jemné ako kešu, takže uvedený čas je dostatočný.
Milí, neskúšal som to ani jeden, takže nemôžem komentovať chuť.
Keby ste to vyskúšali, bolo by skvelé, keby ste nám tu povedali o svojich skúsenostiach.

TIP: Kyslá smotana sa dá tiež veľmi dobre zmraziť. Takže môžete ihneď vyrobiť väčšie množstvo a po častiach ich zmraziť.

Tu nájdete ďalší recept na Vegánsku zakysanú smotanu na báze mandlí.