Vegánska strava u dojčiat zdravých alebo nebezpečných

Vegánska strava bola v minulosti často označovaná ako nezdravá. Je nedostatok výživných látok. Napriek tomu sa čoraz viac ľudí zaobíde bez živočíšnych zložiek. To má vplyv aj na potomka. Horúco sa diskutuje o tom, či je už čisto rastlinná strava vhodná pre kojencov. Nižšie uvádzame prehľad.

Pozitívne veci na vegánskej strave

Vegáni sa zaobchádzajú bez všetkých živočíšnych zložiek. To sa pohybuje od mäsa cez ryby a vajcia až po syry a mlieko. Ak sa vegáni stravujú pestro a vyvážene, ich organizmus profituje z cenných životne dôležitých látok. Existuje veľa ovocia a zeleniny Vitamíny, ale aj dostatok druhotné rastlinné látky. Tieto zložky sú tiež nevyhnutné pre zdravie a nachádzajú sa tiež v zemiakoch, strukovinách, celozrnných výrobkoch a orechoch.

Je veľmi dôležité mať dostatok vlákniny. Mnoho chorôb vzniká z nedostatku. Pretože sa vláknina vo veľkej miere nachádza v rastlinných výrobkoch, vegáni ju konzumujú veľa. Sú ich plné strukoviny, ovocie, zelenina a obilie. Rozhodujúce sú rozpustné rastlinné vlákna v zelenine a ovocí aj nerozpustné v obilninách a strukovinách. Stručný prehľad niekoľkých pozitívnych účinkov vlákniny:

  • Podporujte trávenie
  • pomalý nárast hladiny cukru v krvi
  • zabrániť chute
  • nasýtiť ťa dlhšie

Na vlákninu je obzvlášť bohatý hrášok, celozrnný chlieb, cícer, čierna kozia brada, pšeničné otruby, celá ražná múka a chia semiačka. V tejto príručke sme usporiadali ďalšie informácie o potravinách s vysokým obsahom vlákniny.

Zabráňte nedostatku vitamínu B12

Jednou z nevýhod vegánskej stravy, ktorá môže byť pre kojencov a deti veľmi nebezpečná, je jedna nedostatočný prísun vitamínu B12. Vitamín sa nenachádza v rastlinách. Iba pár výnimiek obsahuje stopy, ale to nestačí na zásobenie tela. Nedostatok môže spôsobiť vážne poškodenie nervového systému. Tvorba krvi však tiež trpí, ak je k dispozícii príliš málo cenného vitamínu. Účinky na dojčiace matky sú obzvlášť smrteľné. Ak materské mlieko neobsahuje dostatok vitamínu B12, hrozia príznaky závažného nedostatku. Keď sa potreba u detí zvyšuje, nedostatok sa môže zvyšovať Anémia a vývojové poruchy viesť. Ak sa nedostatočná ponuka zistí príliš neskoro, nemožno vylúčiť trvalé škody.

Väčšina vegánov si uvedomuje, že nejedenie zvierat môže viesť k nedostatku vitamínu B12. Čo pomáha, je vhodné prípravkov, ktoré sa zvyčajne užívajú každý deň. Pokrývajú každodenné potreby a zabraňujú poškodeniu zdravia. To platí pre dospelých a budúcu generáciu.

Ďalšie dôležité živiny

Zoznam základných živín pre zdravý vývoj batoliat a kojencov je dlhý. Ak chcete pomenovať iba výber, postupujte takto:

  • jód
  • zinok
  • železo
  • Vápnik
  • Vitamín B2
  • Vitamín B12
  • Vitamín D
  • Bielkoviny

Mnoho pediatrov neodporúča vegánsku stravu, pretože ak je príliš malá, môže spôsobiť nezvratné poruchy Vitamíny, bielkoviny, Minerály a Stopové prvky byť zahrnuté. Čisto rastlinná strava by sa napriek tomu nemala démonizovať. Ak rodičia hľadajú rovnováhu a môžu zabezpečiť, aby ich deti prijímali všetky dôležité látky, ktoré potrebujú pre svoje zdravie, nie je potrebné sa obávať. Aby sa minimalizovalo riziko, všeobecne sa odporúčajú rady od lekárov a odborníkov na výživu.

dojčiat

Surová strava otázna

Na vegánsku stravu so surovou zeleninou počas tehotenstva a dojčenia by sa malo pozerať kriticky. Bábätká potrebujú veľa kalórií a živín, čo sa len s použitím surovej zeleniny ťažko zvládne. Navyše, ich žalúdok je stále veľmi malý a chýbajú im zuby, aby dostatočne nakrájali surovú stravu.

Záver: Intenzívne informácie a lekárska starostlivosť sú nevyhnutnosťou

Na otázku, či je vegánska strava zdravá alebo nebezpečná pre deti, nemožno jednoznačne odpovedať. Môže to byť oboje. Ak rodičia nedostanú dostatok informácií, pre potomka určite existuje vysoké zdravotné riziko. Anémia, poškodenie nervového systému, podvýživa a vývojové poruchy si nesmiete všímať. Nedostatok bielkovín, vitamínov a ďalších výživných látok môže mať obrovské následky. Preto by rodičia, ktorí sa chcú kŕmiť seba a svoje dieťa čisto rastlinnou stravou, mali rozhodne vyhľadať lekársku pomoc a touto témou sa komplexne zaoberať.

WDR video o vegánskej výžive u detí

Program Servicezeit WDR sa zaoberal aj vegánskou stravou detí. Vo filme odborník na výživu a skúsení vegáni vysvetľujú: