Vegánske pečené jablko; sarah; s kuchárska kniha

tí, ktorí radi jedia, sa učia variť

vegánske

Studená, zima, škorica, jablko - pečené jablko! Vegánske pečené jablko! Zhruba takto vyzeral môj myšlienkový smer včera na Kutschkermarkt pred stánkom s obrovským výberom rakúskych jabĺk. Na záver nechýbali gala jablká a ovocno-oriešková zmes fíg a mandlí. Tak vynikajúci a všetok prírodný cukor!

  • 3 sladké jablká (odporúčam odrodu Gala)
  • 1 hrsť sušených fíg (alebo datlí alebo hrozienok)
  • 1 hrsť mandlí (alebo vlašských orechov alebo lieskových orechov alebo ...)
  • 1 polievková lyžica surového kakaa
  • 1 - 3 lyžice škorice (podľa toho, ako veľmi máte škoricu radi)
  • 1 polievková lyžica vanilkovej príchute alebo medu
  • 2 lyžice masla/margarín

vegánske
vegánske
pečené
vegánske

Všetky suroviny dáme do mixéra a nasekáme (ja som to nechala trochu zrnité). Hornú tretinu jablka odrežeme, lyžicou vyberieme jadrovník a ešte trochu ho vydlabeme.

vegánske

Priečku nechajte dostatočne silnú na špáradlo, aby ste na ňu mohli stále nasadiť veko. Zakryté v mastnej forme pri 180 ° C na 20 minút a vložené do skúmavky na 30 minút bez krytu.

pečené

Kým sa jablko ochladzovalo, dovolil som si ho nechať roztopiť lyžicu karamelovej omáčky. Oopsi! Pridajte šálku čaju alebo kakaa a vypnite pred krbom. Alebo televízia - podľa toho, čo je bližšie.

Jablko - Jablko obsahuje viac ako 30 minerálov a stopových prvkov, najmä draslík, ktorý reguluje vodnú rovnováhu, a železo. Reguluje tiež črevnú činnosť a obsahuje pektín, ktorý znižuje hladinu cholesterolu, viaže znečisťujúce látky a znova ich vyplavuje.

Mandle - Mandle tiež poskytujú veľa nenasýtených mastných kyselín, minerálov ako horčík, vápnik a meď, ako aj veľké množstvo vitamínov B a E. Vitamín B1 tiež posilňuje nervy a vitamín B2 dodáva každej z našich buniek energiu. Mnohé štúdie tiež naznačujú, že pravidelná konzumácia mandlí vedie k zdravej hladine cholesterolu.

Figy - Okrem vitamínov A, B1, B2, B6, C, kyseliny listovej a niacínu obsahujú sušené figy veľa draslíka, ktorý hrá dôležitú úlohu v energetickom metabolizme. Obsahuje tiež minerály sodík, vápnik, fosfor, horčík a železo.

Škorica - V čínskej medicíne sa škorica používala na liečbu prechladnutia, plynov, nevoľnosti, hnačiek a bolestivých menštruačných kŕčov. V ajurvéde sa používala na liečbu cukrovky a na zlepšenie trávenia. Niektoré štúdie preukázali, že škorica reguluje hladinu cukru v krvi. Škorica obsahuje mangán, vlákninu, vápnik, železo a zinok.