Vegánsky boršč, ruské národné jedlo, uvarte si

Vegánsky boršč: pripravte si vlastné ruské národné jedlo

18. júna 2018 - 17:50 hod

Staňte sa majstrom sveta vo varení

Začali sa majstrovstvá sveta 2018 - a my vám ukážeme, ako si môžete ľahko pripraviť ruský národný boršč sami. V tomto prípade ide dokonca o vegánsky variant.

V boršči nemôže chýbať kapusta a červená repa

• 500 g varenej červenej repy

• 1/2 hlávky bielej kapusty

• cca 500 g zemiakov

• 1 plechovka kyslej kapusty

• Bielu kapustu, zemiaky, mrkvu, papriku a cibuľu očistiť a očistiť

• Zeleninu nakrájajte na kúsky

• Zemiaky uvarte na miernom ohni vo vode so zeleninovým vývarom. Je dôležité, aby sa zemiaky varili pred kyslou kapustou a bielou kapustou, inak sa nevaria

• Cesnak prelisujeme a krátko opečieme s cibuľou na slnečnicovom oleji

• Pridajte nakrájanú mrkvu, papriku a kapustu a restujte, kým nie je všetko pevné na zahryznutie

• Keď sú zemiaky hotové, pridajte obsah osmaženej zeleniny, kyslej kapusty a červenej repy

• Skutočne ruský je iba s ooooooooooooooo veľa kopru

Necháme dlho povariť na miernom plameni. Jarná cibuľka je tu na ozdobu.

Toto je upravený recept na vegánsky boršč. Polievka sa zvyčajne pripravuje z hovädzieho mäsa a najlepšie chutí vždy na druhý deň. Tak to nechaj. Katja Burkard za vás vyskúšala ruské národné jedlo - jej reakciu si môžete pozrieť vo videu vyššie.

Máte chuť? Ako najlepšie pripraviť ruské národné jedlo, pozrite si toto video.

---