Vegánsky diétny recept na sladké zemiakové čokoládové brownies
Je vegánska strava jednostranná? Tieto sladké zemiakové a čokoládové brownies dokazujú opak
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Pečenie so zeleninou? To pre väčšinu ľudí znie ako pizza bez syra alebo zmrzlina bez cukru. Zdá sa to možné, ale chutí otázne. Existuje celý rad skvelých receptov, ktoré sa netýkajú iba zdravej a vegánskej stravy, ale ktoré aj chutia. Rovnako ako náš recept na vegánske čokoládové brownies so sladkými zemiakmi.
Vegánska strava: Tento recept na vegánske čokoládové brownies so sladkými zemiakmi je priamym hitom
S týmto receptom na vegánske sladké zemiakové brownies dokázala online editorka InStyle Alex presvedčiť svojho otca, ktorý na koláče veľa zeleniny nemyslí.
Originálny recept na brownies pochádza z ElaVeganu, mierne sme ho upravili a napríklad sme použili menej cukru, ale viac banánov. Polovicu múky sme tiež nahradili pohánkovou a mandľovou múkou.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Takto si môžete doma upiecť tie najlepšie a najzdravšie brownies, aké kedy boli!
Strava: recept na vegánske sladké zemiaky a čokoládové brownies
Zloženie:
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
- 450 g varených alebo pečených sladkých zemiakov (bez šupky)
- 3 malé banány (približne 250 g)
- 50 g cukru alebo náhrada „Xucker“
- 75 g pohánkovej múky
- 75 g mandľovej múky
- 120 ml rastlinného mlieka (napr. Mandľové mlieko, kokosové mlieko.)
- 50 g kakaového prášku
- 50 g konopných semien (alebo orechov/semien podľa vášho výberu)
- 1 polievková lyžica škorice
- 1 - 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
Voliteľné: kokosový jogurt, kakaové hroty, jahody
Príprava:
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
- Sladký zemiak rozpolíme a pečieme v rúre na 200 stupňov asi 30 minút. Potom lyžicou zoškrabte „kašu“, tj zemiaky na mäkko, z kože.
- Konopné semiačka najemno zomeliete v kuchynskom robote alebo v mlynčeku na kávu.
- Vložte všetky ingrediencie do mixovacej misy a miešajte, kým sa nevytvorí viskózne cesto.
- Cesto dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 stupňoch horného/spodného ohňa asi 40 minút.
- Nechajte vychladnúť a ozdobte napríklad kokosovým jogurtom, kakaovými hrotmi a jahodami.
Brownies vydržia v chladničke najmenej tri dni.