Vegetariánske ražniči recept recepty na jedlo
| 2 malé | cuketa |
| 10 | Huby |
| 1 | Červené papričky) |
| 1 | Paprika (papriky), žltá |
| 2 | Cibuľa, červená |
| 2 lyžice | sójová omáčka |
| 2 lyžice | sezamový olej |
| ½ lyžičky | Chilli vločky |
| 1 polievková lyžica | Koreň zázvoru, čerstvo nastrúhaný |
| 1 | Strúčiky cesnaku) |
| 1 polievková lyžica | Citrónová šťava |
| 1 polievková lyžica | cukor |
| 1 polievková lyžica | Rajčinová pasta |
príprava
Pracovný čas cca. 20 minút doba varenia cca 15 minút Celkový čas cca. 35 minút
Vegetariánske kalórie šašlíka: 125 kcal
Cuketu nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm, šampiňóny očistíme, červenú cibuľu rozštvrtíme, papriky jadrovníkom a nakrájame na kúsky.
Suroviny na marinádu dobre premiešame. Vložte zeleninu a šampiňóny na 6 kebabových špízov, marinádu potrite zo všetkých strán a nechajte niekoľko minút lúhovať.
Medzitým si predhrejeme gril na 200 stupňov. Špízy grilujte asi 10 až 15 minút (podľa toho, ako chrumkavá by mala zelenina zostať).
Chuť sa dá vylepšiť celozrnným chlebom