Veľa cukru Ovocné jogurty sú väčšinou nezdravé - kupujúci - zdravie
Ovocný jogurt sa považuje za ľahké a zdravé jedlo. Podľa nedávnej štúdie však mnohí podceňujú vysoký obsah cukru v ovocnom jogurte z chladničky: jahodový jogurt s hmotnosťou 250 gramov obsahuje v priemere jedenásť kociek cukru, a preto sa považuje za sladký. Kocka cukru váži v priemere okolo troch gramov. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča dospelým konzumovať najviac 25 gramov cukru denne - inými slovami, 250-gramový jahodový jogurt už vyčerpal denný rozpočet na cukor.
Fruktóza zvyšuje riziko chorôb
Niektorí výrobcovia na obale ovocného jogurtu inzerujú, že ich výrobok je vyrobený „bez pridania kryštálového cukru“ alebo „bez pridania cukru“. Namiesto toho sa však často používa ovocný cukor (fruktóza). Mnohí považujú fruktózu za zdravšiu ako bežný stolový cukor a iné druhy cukru. Ale fruktóza spôsobuje rýchlejšie obezitu, cukrovku a srdcovo-cievne ochorenia.
Fruktóza je výrazne sladšia, stimuluje chuť na sladké a spôsobuje, že ste menej plní. Telo neukladá fruktózu ako bežný cukor. Molekuly fruktózy putujú z tenkého čreva priamo do pečene, kde zvyšujú ukladanie tukov a podporujú zápal. Čím viac fruktózy skonzumujete, tým väčšie je riziko tukových ochorení pečene.
Skrytý cukor: dávajte pozor na označovanie
Opatrenia proti vysokému obsahu cukru
Obhajcovia spotrebiteľov požadujú, aby spotrebitelia videli obsah cukru v potravinách na prvý pohľad
- zákonom požadované označenie semaforu
- regulujúca reklamu na výrobky s vysokým obsahom cukru, ktoré lákajú deti
- daň z cukru
Podľa vôle EÚ by mali výrobcovia ovocného jogurtu zmeniť recepty tak, aby výrobky obsahovali menej cukru.
Pripravte si ovocný jogurt sami
Ak si chcete vychutnať ovocný jogurt s malým obsahom cukru, mali by ste si ho pripraviť sami pomocou prírodného jogurtu a sezónneho ovocia. Chuť je menej sladká ako priemyselne vyrábané výrobky, ale zvyknete si na ňu rýchlo. Nejedzte viac ako jeden domáci ovocný jogurt denne, pretože čerstvé ovocie obsahuje aj fruktózu.
Jogurt ako liek: podporuje črevnú flóru
Mnoho ľudí po liečbe antibiotikami trpí silnými hnačkami. Probiotický jogurt môže často zabrániť obávanému vedľajšiemu účinku. viac
Jahodový jogurt: dochucovadlo a veľa cukru
Jahodový jogurt často obsahuje pridané arómy a málo jahôd, ale veľa cukru. Vo vzorke z Marktu vychádza iba jeden jogurt bez dochucovadiel. viac
Žite zdravšie s cukrovým pôstom
Cukor nalačno môže znížiť riziko cukrovky a iných chorôb. Ale veľa potravín obsahuje skryté cukry. Na čo by ste si mali dať pozor, keď sa vyhýbate cukru? viac
Cukor: Sú alternatívy zdravšie?
Cukor rýchlo dodáva energiu mozgu a môže osladiť horkú medicínu. Ale látka má zlú povesť potraviny. Existujú zdravé alternatívy? viac