Veľká rodina, ako to vypočítate

bývalý člen

9869 príspevkov

od januára 2013

• 03.03.2018 22:42
• Urobil si to priamo vo svojej hlave. V zápale okamihu som urobil chybu v nasledujúcom vzorci (tento vzorec som tu už pravdepodobne zverejnil 1000-krát a niečo som týmto maslom prekrútil)

  Musíte vypočítať celkový počet bodov: celková hmotnosť x hmotnosť porcie = body porcie.

  Jednoduché pravidlo troch v skratke

0 0

• Bavodu

• Aktívny člen
• 88 príspevkov
• od júla 2015

• 18. januára 2018 10:15
• Počítam body porcie pomocou potravinovej kalkulačky tu na MM. Tam zadáte tri hodnoty:

  Celkové kalórie
  Celková váha
  Hmotnosť porcie

  A potom za vás vypľuje body:)

0 0

• Divoká mačka

• bývalý člen
• 9869 príspevkov
• od januára 2013

• 18. januára 2018 9:16 hod
• Bussi, s aritmetikou to nie je také ťažké. Ľahšie ako každý deň navariť niečo navyše.

  Zapíšte si tieto vzorce, odložte kalkulačku a celý výpočet bude trvať menej ako minútu. Ingrediencie si musíte aj tak vybrať, aj keď si sami varíte:

  Keď niečo varíte alebo pečiete, hľadáte v databáze potravín body za všetky prísady (SUROVÉ) a sčítate ich. Potom jedlo uvaríte alebo upečiete. Keď je hotové, odvážite jedlo (alebo chlieb, koláč).

  Potom musíte vypočítať:

  Celkový počet bodov: celková hmotnosť x hmotnosť porcie = porciové body.

  Potom môžete ešte vypočítať špeciálne body:

  
  Celkový počet špeciálnych bodov: celkový počet bodov x čiastkové body = čiastkové špeciálne body

  Porciované body - špeciálne porciové body = voľné porciové body

  K dispozícii je tiež tabuľka programu Excel, ktorá vám môže pomôcť

  http://www.derpas-mata.de/Rezeptberechnung-1.3.zip

0 0

• bussi-bussi
• Aktívny člen
• 2 príspevky
• od januára 2018

• 18. januára 2018 7:45
• Dobre, myslím si, že sa mi ľahšie varí navyše

0 0

• tq-čudák

• Čestný člen
• 750 príspevkov
• od mája. 2017

• 18. januára 2018 6:07
• Najskôr všetko zvážte v surovom stave a sčítajte za to body. Potom povarte. Potom varené jedlo úplne zvážte (bez hrnca/panvice/hrnca). Povedzme, že vaše cestoviny sú po upečení 1000 g na 50 bodoch. Potom svoju porciu odvážite napr. 100 g, týchto 100 gramov má potom 5 bodov.

  Mám tiež rodinu a väčšinou pre nich existuje niečo bodovo náročnejšie, čo sa mi nezmestí do rozpočtu - preto si aj tak väčšinou varím navyše.

  Ale ak existujú napríklad cestoviny so samostatnou omáčkou, môžete ich vážiť, keď sú uvarené, taktiež sú v databáze - sú len o niečo menej presné, pretože je dôležitý presný čas varenia, niekto má rád cestoviny pevnejšie na zahryznutie, iný mäkký. A v závislosti od rezancov nasajte niekedy viac, niekedy menej vody, a teda nepresnosť.

0 0

• bussi-bussi
• Aktívny člen
• 2 príspevky
• od januára 2018

• 18. januára 2018 05:40
• Takže som v tom úplne nový. Prvé 2 dni prebehli celkom dobre. Iba teraz som vyhľadal, aby ste zvážili cestoviny, ryžu atď. V surovom stave. Ale potom by som povedal, že by som si mal navariť navyše. Často mávame cestovinové pečivo a podobne. Chutia dobre a sú rýchle. Musím odteraz variť navyše alebo môžem všetko navarené jednoducho vážiť? Pretože rezance už nie sú v zvláštnom tvare, ale sú zmiešané s paprikou, hubami, omáčkou atď. „Ako si vypočítate takéto jedlo?

---