Všetko je o slivkách, prečo je dobré ich jesť
Prehľad
Sú vynikajúce, plné vitamínov a antioxidantov a stoja veľmi málo.
Slivky patria medzi najobľúbenejšie ovocie jesene a prinášajú veľa zdravotných výhod.
Odporúčajú sa ľuďom, ktorí trpia chorobami pečene a žlčových ciest alebo majú problémy s črevným tranzitom.
Sú tiež ideálne pri diétach, pretože majú veľmi málo kalórií.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Aké živiny nájdete v slivkách?
Tieto sladké, fialové plody obsahujú základné vitamíny a minerály, ako aj jedinečné antioxidanty, ktoré sa nenachádzajú v inom ovocí a zelenine.
Tu je niekoľko zázračných látok, ktoré nájdete v tomto sezónnom ovocí:
- vitamín C, mimoriadne účinný pri prevencii a liečbe respiračných infekcií;
- vitamín A, nevyhnutný pre zdravie očí;
- vitamín K, jeden z podstatných faktorov zrážania krvi;
- draslík, vynikajúca náhrada soli;
- vláknina, nevyhnutná pre dobré trávenie;
- jedinečné fytonutrienty s mimoriadne silnou antioxidačnou úlohou;
- fenoly, prírodné látky s ochrannou úlohou pred neurónmi.
Akým chorobám môžete predísť konzumáciou sliviek?
Slivky obsahujú neochlorogénnu a chlorogénovú kyselinu, dva fytonutrienty, ktoré ničia voľné radikály, ktoré napádajú bunky tela. Tieto silné antioxidanty vám tiež pomôžu vylúčiť poškodené bunky, ktoré ovplyvňujú vašu pamäť.
Fenoly v ovocí navyše chránia vaše neuróny, bojujú proti únave a znižujú hladinu stresu. Nechajte si slivkovú kúru na jeden deň a budete sa cítiť plní energie.
Tu sú choroby, ktorým môžete zabrániť konzumáciou sliviek:
Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov vám slivky pomáhajú bojovať proti nedostatkom výživy. Vitamín C zo sliviek vám zároveň pomáha lepšie asimilovať železo, čím znižuje riziko anémie z nedostatku železa.
Srdcovo-cievne ochorenia
Slivka obsahuje menej ako 0,2 gramu nenasýtených tukov, takže nehrozí riziko zvýšenia zlého cholesterolu.
Slivková vláknina navyše pomáha znižovať absorpciu iných tukov a sacharidov z iných potravín do krvi. Týmto spôsobom sa hladina triglyceridov a cholesterolu udržuje v normálnych medziach a chráni sa srdce a cievy.
Slivky tiež obsahujú draslík, minerál, ktorý udržuje krvný tlak v optimálnych medziach a znižuje riziko mŕtvice.
Každé ovocie obsahuje 7% odporúčaného denného príjmu vitamínu C. Vitamín C je považovaný za jedno z najsilnejších protinádorových látok a zároveň sa v bunkách objavuje možná degradácia.
Slivky tiež obsahujú ďalšie silné antioxidanty. V ich pokožke je antokyan, pigment, ktorý im dodáva červeno-modré sfarbenie a môže pomôcť predchádzať rôznym rakovinám.
Poruchy kostí
Vďaka vysokému obsahu vitamínu A (8% odporúčanej dennej dávky) sú slivky najlepšou potravinou, ktorá podporuje regeneráciu a rast kostí.
Toto ochorenie je definované ako porucha metabolizmu glukózy, ktorá vedie k zmenám v jej krvi.
Aj keď sú čerstvé slivky také sladké, majú schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi a predchádzať cukrovke stimuláciou metabolizmu sacharidov.