Všetko o kapsaicíne extrahovanom z feferónky pomocou liekov na chudnutie

Tabletky na chudnutie

13. marca 2018 · 2 min prečítané

Kapsaicín je aktívna zložka prítomná v feferónkach a iných rastlinách, kultúrnych alebo divých, rodu Capsicum. Tento rod rastlín patrí do čeľade Solanaceae a zahŕňa papriky, papriky dlhé, šišky, chilli ...

všetko

V prípade rastlín rodu Capsicum je najväčšie množstvo kapsaicínu prítomné v placentárnom tkanive (obsahujúcom semená), vnútorných membránach a v menšej miere v ostatných dužinatých častiach ovocia. Aj keď mnohí veria, že semená majú kapsaicín, v skutočnosti to nie je v semenách, ale je prítomný vo vysokej koncentrácii v bielej šťave vnútornej steny, kde sú semená pripevnené. Keď je paprika rozbitá alebo nakrájaná na plátky, bunky obsahujúce kapsaicín umožňujú, aby sa látka rozšírila vo vnútri papriky.

Kapsaicín sa ako taký extrahuje od 19. storočia a jeho pozitívne účinky sú kulinárske aj lekárske. Aj keď nemá tento známy názov, široká verejnosť v kulinárskej oblasti ju oceňuje, pretože hrá dôležitú úlohu pri zabezpečovaní „korenistých“ vlastností jedla.

Na kulinárskom poli nájdeme tento extrakt v kategórii korenín, vo forme chilli prášku alebo papriky.

Pálivý dojem vyvolaný korenistou chuťou je spôsobený tým, ako účinkuje: molekula kapsaicínu pôsobí na receptor nazývaný TRPV1, ktorý môže byť tiež stimulovaný teplom; Rýchlosť kapsaicínu sa preto popisuje ako pocit pálenia alebo tepla. Extrakt v skutočnosti nespôsobuje chemické popáleniny a nemá priamy vplyv na tkanivo po konzumácii feferónky. Zápal, ktorý je výsledkom vystavenia tomuto prírodnému extraktu, je v zásade reakciou tela na nervové vzrušenie.

Najčastejšie používanou metódou merania rýchlosti papriky je Scovilleho stupnica. V takom rozsahu sú papriky hodnotené jednou jednotkou Scoville (SHU), zatiaľ čo bežné feferónky môžu mať 3 000 - 4 000 jednotiek SHU.

Ale kapsaicín má viac ako kulinársku úlohu. Stimuluje krvný obeh, má antibakteriálne a potné vlastnosti. Aj chudnúce pilulky s kapsaicínom môžu s minimálnym úsilím spaľovať tukové tkanivo v tele, čo je účinné riešenie pri chudnutí pásov. Kapsaicín má teda termogénny účinok, stimuluje spaľovanie kalórií a implicitne metabolizmus. Taktiež sa veľmi často používa ako doplnok výživy v kombinácii s extraktom z ovocia Garcinia Cambogia alebo s africkým mangom.

Okrem toho môže kapsaicín pomôcť predchádzať rakovine tým, že prispieva k deštrukcii rakovinových buniek.

Tento extrakt je látkou v kategórii alkaloidov. Nemalo by sa konzumovať vo veľkom množstve, pretože môže spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, bolesti brucha, hnačky. Konzumácia feferónky sa tiež neodporúča ľuďom s otvorenými ranami v oblasti hltana alebo gastrointestinálneho traktu. Jedným z riešení, v tomto prípade, je použitie kapsúl zabalených v ochrannej vrstve a správne dávkovaných.