Viete, koľko alkoholu musíte vypiť, aby ste sa cítili dobre. Aké veľké potešenie je a kedy mobilný jed
Mali by sme piť alkohol alebo nie? Tu je otázka, ktorá vytvára veľa kontroverzií.
Nenarodili sme sa s túžbou piť alkoholické nápoje, pretože z tohto hľadiska nie sú fyziologické potreby. Pre mnohých je však konzumácia alkoholu príjemnou spoločenskou aktivitou.
A tiež pre mnohých ľudí je alkohol drogou, ktorá vedie časom k závislosti. Nikto nemôže poprieť, že táto konzumácia alkoholu sa stala veľmi vážnym problémom v oblasti verejného zdravia; dokazujú to štatistiky.
Alkoholické nápoje vyrábané a konzumované na celom svete sú rozdelené do troch kategórií: pivo, víno a country (destiláty). Pokúsim sa vysvetliť pozitívne a negatívne stránky konzumácie alkoholu.
Alkohol je pre telo zdrojom energie, pretože poskytuje 7 kcal/gram skonzumovaného v tele. Sladké nápoje - pivo, sladké vína, likéry - sú bohaté na sacharidy a budú mať oveľa vyššiu energetickú hodnotu.
Mierna konzumácia alkoholu (najmä červeného vína) môže mať ochrannú úlohu, pokiaľ ide o kardiovaskulárne choroby, a to kvôli obsahu fenolov a iných fytochemikálií. Resveratrol môže zvyšovať hladinu HDL-cholesterolu („dobrého“ cholesterolu) a znižovať hladinu oxidácie LDL-cholesterolu („zlého“ cholesterolu), čím bráni jeho usadzovaniu na stene tepny.
Mierna konzumácia alkoholických nápojov znamená 1 porciu denne pre ženy a maximálne 2 porcie pre mužov .
Jedna „porcia“ znamená: 18 ml čistého alkoholu alebo 350 ml piva (5%) alebo 150 ml vína (12%) alebo 40 ml alkoholu (40%).
V malých dávkach spôsobuje alkohol relaxáciu, znižuje zábrany, podporuje sociálne interakcie.
Alkohol konzumovaný pred jedlom zvyšuje chuť do jedla, čo je prospešné pre starších ľudí, tých, ktorí z rôznych dôvodov nemajú chuť do jedla alebo v prípade podvýživy.
Pivo je prírodné diuretikum, zdroj vitamínu B12 a energie, prospešné v boji proti anémii a syndrómu chronickej únavy.
Opláchnutie matných a neživých vlasov pivom po umytí šampónom vráti stratený lesk.
Aj keď je železo vo víne (bielom alebo červenom) obsiahnuté v malom množstve, telo si ho veľmi dobre osvojí.
Na druhej strane chronické požívanie alkoholu vedie k podvýžive, pretože kalórie prinesené alkoholom sa nazývajú „prázdne“, čo znamená príjem energie bez bielkovín, sacharidov, lipidov, minerálov alebo vitamínov.
Nadmerný alkohol má navyše negatívny vplyv na využitie živín v tele. Táto „prázdna“ energia vedie k výkrmu, najmä brušnej obezite („pivné brucho“), ktorá je hlavným rizikovým faktorom kardiovaskulárnych chorôb.
Chronická konzumácia alkoholu spôsobuje zvýšené riziko ochorení pečene: steatóza pečene, alkoholická hepatitída, cirhóza, zvýšené hladiny triglyceridov, rakovina prsníka, hrubého čreva, osteoporóza, vredy, pankreatitída, cukrovka 2. typu, ochorenia prostaty, semenníky, nadobličky, poruchy sexuálnej dynamiky, zníženie imunity.
Počas tehotenstva môže konzumácia alkoholu spôsobiť potrat, prerušenie placenty, nízku pôrodnú hmotnosť dieťaťa, ale aj jeho následný nedostatočný fyzický aj psychický vývoj.
V dôsledku toho môžete piť alkohol v malom množstve a iba príležitostne. Po príjme potravy sa odporúča konzumovať alkohol, vyhýbať sa slaným jedlám, ktoré zvyšujú pocit smädu. Potraviny s vysokým obsahom cukrov a tukov spomaľujú vstrebávanie alkoholu.