Vietnam Mali by ste si objednať od Vietnamcov

Skúšali ste už Banh Mi?: Mali by ste si objednať týchto osem jedál a nápojov od Vietnamcov

Vietnamské stánky s jedlom nie sú nijako obchádzané

Rýchlo recept

Vďaka tomu sú fantastické letné závitky s arašidovým dipom

Phở - tradičná polievka

Phở je polievka z vietnamskej kuchyne. V skutočnosti sa považuje za národné jedlo Vietnamu. Podáva sa v miske a obsahuje silný, číry vývar, ktorý sa zvyčajne pripravuje z hovädzích kostí, ryžových rezancov a tenkého plátka hovädzieho mäsa. Mäso sa iba vtiahne do varu Phở. Aromatická polievka je ochutená cibuľou, mätou, koriandrom, chilli, limetovými klinmi a rybou omáčkou. V južnom Vietname sa pridávajú aj klíčky bazalky a fazule mungo.

Tradične sa podáva na raňajky, ale predáva sa aj kedykoľvek počas dňa.

---