Víno a zdravé bývanie

Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 30-11-2012 08:11

Diétna hystéria, ktorá sa v posledných desaťročiach úspešne šírila, viedla k extrémnej démonizácii alkoholu. Kvalitný alkohol a najmä víno konzumované s mierou môžu mať priaznivé účinky aj na postavu

Konzumácia alkoholu je často spojená s prebytkom a škodlivými účinkami, ktoré môže mať na organizmus. Početné štúdie však ukazujú, že víno je potravina s priaznivými lekárskymi a výživovými vlastnosťami a pri miernej konzumácii môže byť dobrým anestetikom, vazodilatátorom, diuretikom, energizátorom, antialergickým liekom, skrátka vyvážiacim činiteľom v každodennej strave, so skutočnou profylaktickou hodnotou.

A víno a pivo
Alkohol sa z diéty často vylučuje počas diét. Existujú však odborníci na výživu, ktorí sa domnievajú, že vhodnejšia je mierna konzumácia, nie abstinencia. Samozrejme, jedna z otázok, ktorá sa potom objaví veľmi často, je: „čo by bolo zdravšie z času na čas piť, pivo alebo víno?“. Odpoveď by bola z každého trochu. Mierna konzumácia alkoholu, či už hovoríme o pohári piva, vína alebo poháriku brandy, vás ochráni pred srdcovými chorobami, ktoré sú po 40 rokoch, najmä u mužov, pomerne časté. Odborníci na výživu však môžu potvrdiť, že existujú ďalšie výhody.
Víno obsahuje antioxidanty a pivo obsahuje vitamín B a kremík, ktoré posilňujú kosti a zabraňujú osteoporóze. Štúdie za posledných niekoľko desaťročí navyše potvrdili mimoriadne populárnu teóriu, že pivo konzumované s mierou zabraňuje riziku obličkových kameňov.

---