Vitamín B12, prečo ho potrebujeme štíhly alebo tukový

Ľudia, ktorí majú nedostatok tohto vitamínu, môžu mať množstvo príznakov (viac alebo menej konkrétnych), ktoré, ak nebudú včas rozpoznané, môžu mať vážne následky na celé telo.

tukový

Funkcie vitamínu B12

Vitamín B12 sa podieľa na tvorbe myelínového obalu, ktorý obklopuje nervové vlákna. Inými slovami, tento vitamín hrá zásadnú úlohu pre zdravie nervového systému. Podieľa sa tiež na syntéze DNA a železa. Bez vitamínu B12 by bunky v tele nemohli fungovať normálne. Okrem toho je známy ochranný účinok, ktorý má na pečeňové bunky. Tvorba červených krviniek je tiež ďalším dôsledkom optimálnej hladiny vitamínu B12. Zdravie vlasov, pokožky a nechtov spočíva aj v dostatočnom príjme tohto vitamínu.

Dôsledky nedostatku vitamínu B12

Nedostatok vitamínu B12 je ťažké rozpoznať, najmä preto, že príznaky ako únava alebo poruchy koncentrácie sa môžu vyskytnúť v mnohých iných podmienkach. Definitívna diagnóza sa stanoví meraním plazmatickej hladiny vitamínu B12. Klinický obraz nedostatku vitamínu B12 zahŕňa:

  • pocit chronickej únavy
  • únava a svalová slabosť
  • ťažkosti s dýchaním normálne
  • závraty, poruchy pamäti a znížená schopnosť koncentrácie
  • podráždenosť, úzkosť alebo depresia
  • búšenie srdca
  • krvácanie z ďasien a bolesť v ústach
  • nevoľnosť, hnačka, znížená chuť do jedla
  • menštruačné poruchy

Najťažšou komplikáciou nedostatku vitamínu B12 je zhubná anémia, ktorá môže spôsobiť vážne problémy s pamäťou, zmätenosť a poškodenie centrálneho nervového systému.

Existujú ľudia, ktorým hrozí vznik nedostatku vitamínu B12. Starší ľudia, vegáni, fajčiari a alkoholici sú vystavení riziku vzniku závažného nedostatku vitamínu B12. Súčasné odporúčania týkajúce sa denného príjmu sú nasledujúce:

  • 0-6 mesiacov: 0,4 mikrogramov
  • 7-12 mesiacov: 0,5 mikrogramu
  • 1-3 roky: 0,9 mikrogramu
  • 4 - 8 rokov: 1,2 mikrogramu
  • 9 - 13 rokov: 1,8 mikrogramov
  • nad 14 rokov: 2,4 mikrogramov
  • tehotné ženy: 2,6 mikrogramov
  • dojčiace ženy: 2,8 mikrogramov

Zdroje vitamínu B12

Vitamín B12 sa nachádza v živočíšnych produktoch, a preto sa u tých, ktorí prijímajú vegánsku stravu, môže časom vyvinúť vážny nedostatok. Kuracie, hovädzie a bravčové mäso, orgány, mliečne výrobky, vajcia, ryby (najmä tuniak a losos), ale aj morské plody sú najdôležitejším zdrojom vitamínu B12. Ak nejete dostatok potravín, ktoré obsahujú vitamín B12, odporúča sa užívať doplnky výživy, aby ste zabránili nedostatku a implicitne všetkým poruchám, ktoré s ním súvisia.

Alin Popescu

Lekár športovej medicíny primárnej starostlivosti