Vitamín B5 (kyselina pantoténová); úloha, dávky a zdroje

Vitamín B5 Nazýva sa tiež kyselina pantoténová a nachádza sa takmer vo všetkých potravinách. Tu je jeho úloha v tele, aké dávky sa odporúčajú a aké sú najdôležitejšie zdroje.

Obsah:

Čo je to vitamín B5

Vitamín B5 je vo vode rozpustný vitamín v skupine vitamínov B. Pomáha produkovať energiu odbúravaním tukov a sacharidov. Podporuje tiež zdravie pokožky, vlasov, očí a pečene. Vitamín B5 je tiež známy ako kyselina pantoténová. Slovo „pantotenický“ pochádza z gréckeho „pantou“, čo znamená „všade“. Takmer všetky potraviny obsahujú malé množstvo kyseliny pantoténovej.

Všetky vitamíny skupiny B sú rozpustné vo vode, čo znamená, že si ich telo nezadržiava. Okrem toho, že hrá úlohu pri odbúravaní tukov a sacharidov na energiu, je vitamín B5 nevyhnutný pre produkciu červených krviniek a pohlavných hormónov. Vitamín B5 je tiež dôležitý pre udržanie zdravia tráviaceho traktu a pomáha telu využívať ďalšie vitamíny, najmä vitamín B2 (nazývaný tiež riboflavín). Niekedy sa mu hovorí „antistresový“ vitamín, ale neexistujú žiadne konkrétne dôkazy o tom, že pomáha telu lepšie sa vyrovnať so stresom.

Úloha a výhody

Vitamín B5 má veľa dôležitých funkcií. Tie obsahujú:

transformácia potravy na glukózu;
syntéza cholesterolu;
tvorba pohlavných hormónov;
tvorba červených krviniek.

Vitamín B5 ponúka telu množstvo výhod. Nachádza sa v živých bunkách ako koenzým A (CoA), ktorý je nevyhnutný pre mnoho chemických reakcií. Rovnako ako všetky vitamíny skupiny B, aj kyselina pantoténová pomáha telu odbúravať tuky, sacharidy a bielkoviny, aby ich telo mohlo využívať na energiu a na obnovu tkanív, svalov a orgánov. Ďalšími vitamínmi v komplexe vitamínov B sú vitamín B1 (tiamín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B3 (niacín), vitamín B6 (pyridoxín), vitamín B12 (kyanokobalamín) a kyselina listová. Vitamíny skupiny B premieňajú sacharidy na glukózu, ktorá je palivom produkujúcim energiu. Vitamíny skupiny B pomáhajú telu využívať tuky a bielkoviny a sú tiež dôležité pre udržanie zdravého nervového systému, pre zdravie očí, pokožky, vlasov a pečene.

Vitamín B5 a starostlivosť o pokožku

Niektoré štúdie preukázali, že vitamín B5 funguje takto zvlhčujúci pre pokožku a zlepšuje proces hojenia rán. Môže byť užitočný pri akné na tvári. Má zvlhčovacie účinky na pokožku, ale nie je jasné, ako funguje. Laboratórne štúdie naznačujú, že doplnky vitamínu B5 môžu urýchliť hojenie rán, najmä po chirurgickom zákroku, a v kombinácii s vitamínom C.

Vitamín B5 sa často pridáva do výrobky na vlasy a pokožku, rovnako ako nejaká kozmetika. Dexpanthenol, chemická látka vyrobená z B5, sa používa v krémoch a krémoch určených na zvlhčenie pokožky. Vo vlasových výrobkoch môže vitamín B5 pomôcť pridať objem a lesk. Tiež sa hovorí, že zlepšuje štruktúru vlasov, ktoré sú poškodené stylingom alebo chemikáliami. Aplikácia zlúčeniny obsahujúcej panthenol, formu vitamínu B5, by mohla pomôcť zastaviť rednutie vlasov, ale vlasy im neprerastú.

Môže sa tiež aplikovať na pokožku v rôznych lekárskych výrobkoch na zmiernenie svrbenia a podporu hojenia v kožných podmienkach, ako sú ekzémy, bodnutie hmyzom, dermatitída a podráždenie plienky. Dexpanthenol sa tiež používa na prevenciu a liečbu kožných reakcií po ožarovaní.

Vitamín B5, cholesterol a triglyceridy

Vitamín B5, braný ako doplnok, môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Môžu znížiť celkový cholesterol a LDL cholesterol u osôb s nízkym až stredným kardiovaskulárnym rizikom, je však potrebný ďalší výskum.

Reumatoidná artritída

Niektorí vedci zistili, že ľudia s reumatoidnou artritídou majú nižšiu hladinu vitamínu B5. Na potvrdenie týchto výsledkov je však potrebných viac dôkazov. Niektoré údaje naznačujú, že kyselina pantoténová môže zlepšiť príznaky reumatoidnej artritídy (RA), ale nie sú k dispozícii dostatočné dôkazy.

Medzi ďalšie zdravotné prínosy kyseliny pantoténovej, ktoré boli navrhnuté, ale nie sú vedecky dokázané, patria zlepšené príznaky spojené s ADHD, športový výkon, alergie, vypadávanie vlasov, astma, problémy so srdcom, poruchy pľúc, kolitída, infekcie očí, záchvaty, ochorenie obličiek, depresia, diabetické problémy, nízky krvný tlak, nespavosť, podráždenosť a svalové kŕče.

Zdroje vitamínu B5

Najlepším spôsobom, ako sa ubezpečiť, že máte optimálny príjem vitamínu B5, je mať ho zdravá a vyvážená strava denne. Vitamín B5 je ľahko začleniteľný vitamín do zdravej výživy. Nachádza sa vo väčšine potravín, vrátane:

brokolica a iné krížniky - kapusta, ružičkový kel, karfiol;
biele a sladké zemiaky;
celé zrniečka;
huby;
orechy a iné tučné ovocie;
fazuľa, hrášok, šošovica - strukoviny;
hydina, mliečne výrobky a vajcia.

Medzi dobré zdroje kyseliny pantoténovej patria napríklad huby, strukoviny a šošovica, avokádo, mlieko, vajcia, kapusta, mäso z orgánov ako pečeň a obličky, biele a sladké zemiaky, celozrnné výrobky atď.

Odporúčané dávky

Odporúčaný denný príjem vitamínu B5 závisí od veku:

Muži a ženy nad 14 rokov: 5 mg/deň
Tehotné ženy: 6 mg/deň
Dojčiace ženy: 7 mg/deň
Deti do 6 mesiacov: 1,7 mg/deň
Deti od 6 do 12 mesiacov: 1,8 mg/deň
Deti 1-3 roky: 2 mg/deň
Deti od 3 do 8 rokov: 3 mg/deň
Deti 8-13 rokov: 4 mg/deň
Deti od 13 do 18 rokov: 5 mg/deň

Ako doplnok výživy sa všeobecne odporúča 5-10 mg perorálne jedenkrát denne. Je veľmi zriedkavé mať nedostatok vitamínu B5. Všeobecne budú mať nedostatok B5 iba ľudia s podvýživou. Je nepravdepodobné, že by nedostatok vitamínu B5 spôsobil sám o sebe zdravotné ťažkosti.

Nedostatok vitamínu B5

Nedostatok kyseliny pantoténovej je u ľudí extrémne zriedkavý, pretože kyselina pantoténová sa nachádza takmer vo všetkých potravinách. Zdravá a rozmanitá strava by mala poskytnúť potrebnú dávku. Klinické štúdie však preukázali, že nedostatok môže viesť k:

únava a apatia;
depresívne stavy;
Podráždenosť;
poruchy spánku;
bolesť brucha;
nevoľnosť a zvracanie;
necitlivosť a svalové kŕče;
hypoglykémia atď.

Najbežnejším vedľajším účinkom nedostatku kyseliny pantoténovej je generalizovaná nevoľnosť. Vedľajšie účinky môžu zahŕňať aj podráždenosť, nespavosť, zvracanie, depresie, bolesti žalúdka, pocity pálenia v nohách a riziko infekcií horných dýchacích ciest. Nedostatok môže tiež spôsobiť problémy s rastom, nervové príznaky a anémiu, hoci len zriedka.

Kyselina pantoténová

Niektoré štúdie zistili, že užívanie doplnkov kyseliny pantoténovej môže pomôcť pri liečbe alebo prevencii chorôb. Niektoré výskumy preukázali, že vyššie dávky pantotenátu môžu urýchliť hojenie rán. Aj niektoré multivitamíny obsahujúce B5 môžu byť užitočné. Sú však potrebné ďalšie štúdie. Tiež, lekárske doplnky, bez ohľadu na ich typ, sa majú podávať iba na lekársky predpis. Niektoré doplnky navyše môžu mať vážne toxické účinky. Môžu tiež interagovať s jedlom, inými doplnkami alebo liekmi.

Prebytok a vedľajšie účinky

Pretože je kyselina pantoténová rozpustná vo vode, prebytok ju telo jednoducho filtruje a vylučuje močovými cestami, takže existuje len veľmi málo obáv z predávkovania. Nie je známa žiadna toxická hladina pre B5, ale niektoré výskumy naznačujú, že veľmi vysoké dávky kyseliny pantoténovej, 10 - 20 g denne, spôsobujú hnačky.

Ak ste liečený niektorým z nasledujúcich liekov, nemali by ste používať doplnky kyseliny pantoténovej bez toho, aby ste sa najskôr poradili so svojím lekárom. Kyselina pantoténová môže interagovať s niektorými liekmi:

Tetracyklín - Vitamín B5 môže ovplyvňovať absorpciu a účinnosť tetracyklínu. Pre tetracyklín by ste mali brať vitamín B v rôznom čase. Všetky doplnky v komplexe vitamínov B fungujú týmto spôsobom a mali by sa brať z tetracyklínu.
Lieky na liečbu Alzheimerovej choroby - vitamín B5 môže zvyšovať účinky skupiny liekov nazývaných inhibítory cholínesterázy, ktoré sa používajú na liečbu Alzheimerovej choroby. To by mohlo viesť k závažným vedľajším účinkom. Tieto lieky by ste nemali užívať súčasne s B5, pokiaľ to nie je pod dohľadom lekára. Medzi inhibítory cholínesterázy patria: donepezil, memantínhydrochlorid, galantamín, rivastigim.
Pretože vysoké dávky vitamínu B5 môžu zvýšiť krvácanie, mali by ste byť opatrní, ak užívate lieky na riedenie krvi, ako je warfarín (Coumadin), aspirín a ďalšie.