Vitamín B6 (pyridoxín) pre zdravú výživu
Ako koenzým sa vitamín B6 podieľa na mnohých metabolických procesoch. Aj pri vzniku Hemoglobíny a hrá úlohu pri stabilizácii imunitného systému.
Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B6, sú: mäso, ryby, zelenina, ovocie, mliečne výrobky a celozrnné výrobky.

Nedostatok sa zvyčajne vyskytuje v súvislosti s nedostatkom ďalších vitamínov skupiny B a môže sa prejavovať depresiou, svalovou slabosťou, neurologickými poruchami, anémiou (chudokrvnosťou) alebo zmenami na koži a slizniciach.
Vitamín B6 v PMS
Vitamín B6 môže okrem iného viesť k zníženiu prejavov predmenštruačného syndrómu (PMS). Používa sa tiež na prevenciu diabetickej neuropatie. Spolu s vitamínom B12 a kyselinou listovou sa používa na zníženie zvýšených hladín homocysteínu, čo je rizikový faktor pre srdcovo-cievne ochorenia. Štúdie, ktoré ukazujú jasnú účinnosť, stále čakajú.
Odporúčaný denný príjem pre dospelých je 1,2 až 1,6 miligramov (referenčná hodnota D-A-CH).