Vitamín E - jeden z najúčinnejších antioxidantov pre zdravie; zostať zdravý
Vitamín E je tiež známy ako tokoferol. Je zastrešujúcim výrazom pre takzvané tokoferoly, ku ktorým patrí celkovo osem zástupcov. U ľudí najlepšie funguje takzvaný alfa-tokoferol. Ľudské telo si nedokáže samo vyrobiť vitamín E, takže je jedným z životne dôležitých (základných) vitamínov, ktoré sa musia prijímať s jedlom.
Vitamín E je tiež známy ako tokoferol. Je zastrešujúcim výrazom pre takzvané tokoferoly, ku ktorým patrí celkovo osem zástupcov. Toto takzvané funguje u ľudí alfa-tokoferolnajlepšie. Ľudské telo si nedokáže samo vyrobiť vitamín E, takže je jedným z životne dôležitých (základných) vitamínov, ktoré sa musia prijímať spolu s jedlom.
Vitamín E je jedným z najdôležitejších vitamínov a ochranných látok v bunkách tela. Pri intenzívnom slnečnom žiarení, strese alebo častej konzumácii nikotínu sa zvyšuje potreba ochranných vitamínov. Ale optimálny prísun vitamínu E je dôležitý aj počas tehotenstva a dojčenia.
Stres nikdy netreba podceňovať, pretože je živnou pôdou pre mnoho chorôb. Koronový čas je pre telo stres, pretože veľa ľudí sa bojí.
Musím povedať, že sa často obávam viac trestu ako vírusu, ak podniky neústupne nezabezpečia, aby mal každý občan masku na tvár. 🙁 🙁
Táto životne dôležitá látka je jedným z najúčinnejších antioxidantov a považuje sa za vitamín pre mladosť a krásu. Ako takzvaný „lapač radikálov“ chráni bunku pred agresívnymi kyslíkovými radikálmi a pomáha udržiavať a posilňovať vitalitu.
Bez vitamínu E (tokoferol) by sme „hrdzali“ ako staré železo. Každá z našich bunkových membrán je chránená pred oxidáciou tokoferolom. Preto v interakcii s inými životne dôležitými látkami (vitamíny A, C, stopový prvok selén) zmierňovať závažné ochorenia ako rakovina alebo infarkty. Vitamín E je veľmi dôležitý pre funkciu krvných ciev (proti „kalcifikácii“ artériosklerózy), svalov a reprodukčných orgánov.
U fajčiarov je zvýšená potreba vitamínu E, stresu, srdcových chorôb a oslabeného imunitného systému . Lepšia obrana tiež chráni pred napadnutím vírusom.
Okrem nedostatočného príjmu vitamínu E jedlom existujú ďalšie možné príčiny nedostatku vitamínu E, ako je nedostatočná absorpcia cez črevo (napr. V prípade malabsorpcie tukov).Nedostatok vitamínu E, ktorý pretrváva roky, môže viesť k príznakom, ako sú: slabá koncentrácia, svalová slabosť, vyššia náchylnosť na infekcie, suchá, pokrčená pokožka, slabý výkon, únava, podráždenosť, zle sa hojace rany, obľúbená artérioskleróza.
Nemá takmer každý v starobe tieto príznaky? Inými slovami, veľa ľudí by nemalo tieto príznaky, ak by na roky prijímali dostatok vitamínu E vopred. 12 mg odporúčaných DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) nie je nikdy dostatočných. Chráni iba pred náhlym ochorením, ale nezabráni následkom, ako je popísané vyššie.
Vitamín E je tiež nevyhnutný pre športovcov, pretože zaisťuje, že môžu trénovať dlhšie a tvrdšie, svaly rastú rýchlejšie, posilňujú sa kosti a zvyšuje sa imunitný systém.
Vitamín E bol objavený ako „vitamín plodnosti“. Herbert M. Evans a Katherine S. Bishop (dvaja americkí vedci) ako prví poukázali v roku 1922 na doteraz neznámy faktor rozpustný v tukoch, ktorý je nevyhnutný pre reprodukciu potkanov. V nasledujúcich rokoch bol tento faktor izolovaný hlavne z oleja z pšeničných klíčkov, ovsa a kukurice, uznávaného ako vitamín a dnes nazývaného vitamín E vďaka už známym vitamínom A, B, C a D. V roku 1938 sa objasnila štruktúra vitamínu E (tu α-tokoferol) a v tom istom roku sa uskutočnila prvá chemická syntéza. Zástupcovia tokotrienolov, ktoré tiež patria do foriem vitamínu E, boli prvýkrát popísaní a syntetizovaní v roku 1956.
Prirodzeným zdrojom vitamínu E sú vysoko kvalitné rastlinné oleje, napr. B. Ľanový a slnečnicový olej, olivový olej, orechy, celozrnné výrobky viac ako potraviny vyrobené z bielej múky, ako aj mliečne výrobky, vaječné žĺtky, maslo a margarín. Priemerné straty prípravku sú 10%. Pri opätovnom ohreve tuku sa zvyšný vitamín zničí. Koľko litrov oleja vypijeme každý deň? Prirodzeným zdrojom vitamínu E sú všetko skutočné kalorické bomby, takže sa im väčšinou vyhýba.
Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) definuje 300 mg (= približne 450 medzinárodných jednotiek, IU) ako prípustnú hornú hladinu príjmu (UL), t. J. Množstvo, ktoré môže zdravý dospelý človek konzumovať denne po celý život bez akýchkoľvek zdravotných rizík. Pre deti bola v štúdii identifikované množstvo 25 mg na kg telesnej hmotnosti a deň ako netoxické a 10 mg na 100 kcal jedlo pre orálne podanie ako bezpečná smernica. To by znamenalo, že dieťa s telesnou hmotnosťou 30 kg by mohlo konzumovať až 750 mg vitamínu E denne; to nie je možné prostredníctvom dennej stravy.