Víťaz testu a porovnanie typov stravovania pri chudnutí
Strava je často o redukcii jednej z troch hlavných živín, sacharidov, tukov alebo bielkovín, bez rizika negatívnych vedľajších účinkov. A množstvo diét vám pomôže schudnúť a schudnúť, v závislosti od vášho typu, bez hladovania. Nie je známa iba HGC diéta s nízkym obsahom sacharidov, Weight Watchers - na chudnutie sa dá úspešne použiť veľké množstvo rôznych diét pre rôzne typy a veľké množstvo diétnych receptov je k dispozícii online alebo v časopisoch.
Neexistujú skutoční víťazi testov - ale váš vlastný test môže ukázať, ktorá strava vám osobne pomôže - pretože žiadny stravovací plán nie je taký univerzálny, aby viedol k rovnakému zdravému chudnutiu pre všetkých. V každom prípade je dôležité vytvoriť si okrem plánu výživy aj cvičebný plán a zásadne prehodnotiť svoje stravovacie návyky (pozrite si našu stránku s otázkami bezpečného chudnutia).
Tu uvádzame prehľad najčastejšie používaných foriem stravovania v porovnaní:
Diéta HCG
ide do roku 1954 a anglický lekár Dr. Simeons späť. HCG v zásade kombinuje dva prístupy. Na jednej strane tu platí aj prísny plán výživy s drastickým znížením kalórií, dostatkom tekutín a aktívnym cvičením. Okrem toho sa injekcia tehotenského hormónu, ľudského choriového gonadotropínu (HCG), ktorý mu dáva meno, podáva injekčne asi štyri týždne. HCG zaisťuje zvýšené spaľovanie tukov a malo by tiež viesť k napnutiu pokožky a zosvetleniu nálady. Strava HGC je kontroverzná medzi lekármi aj poradenskými skupinami pre spotrebiteľov. Kvôli prísnemu zníženiu kalórií a samozrejme kvôli podaniu HCG by ste mali byť vždy sledovaní lekárom, čo celkovo robí túto diétu dosť nákladnou. Ako alternatíva sa často používajú kvapky HCG, guľôčky HCG alebo iné náhradné prípravky.
Glyxová diéta a metóda Logi:
Experimentálne štúdie a testy preukázali, že rýchlo odbúrateľné sacharidy vedú k vyššej hladine cukru v krvi a tým k zvýšenej sekrécii inzulínu. Ak je príjem kalórií príliš vysoký, môže to podporiť najmä syntézu tukov a hromadenie brušného tuku. Na tomto základe začínajú dve formy stravovania, Glyxova diéta a Logiho metóda. Sú koncipované ako trvalé formy výživy a mali by umožňovať chudnutie bez hladovania. Metóda Logi používa na výber potravín menej glykemického indexu a viac glykemickej záťaže, čím sa líši od stravy Glyx.
Glyxova diéta odborníčka na výživu Marion Grillparzer rozlišuje medzi „dobrými“ a „zlými“ sacharidmi. Potraviny bohaté na sacharidy s vysokým glykemickým indexom (napr. Hroznový cukor) vedú k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi, čo vedie k vysokej hladine inzulínu v tele, aby sa cukor mohol opäť štiepiť. Čím prudší je nárast cukru v krvi, tým prudšia je inzulínová reakcia a tým rýchlejšie klesá hladina cukru v krvi, takže podľa teórie budete mať opäť rýchlejší hlad. Jedlo s nízkym obsahom glyxu spôsobuje, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie a absentujú vrcholy inzulínu, aby sa prijatý tuk mohol lepšie štiepiť.
Pozorovatelia nadváhy
sú americká spoločnosť, ktorá uvádza na trh svoju vlastnú formu stravovania. Ide o dlhodobé a mierne zníženie príjmu kalórií a zvyčajne tiež o celkovú zmenu stravovania. Pri diéte Weight Watchers sa v zásade môžu konzumovať všetky druhy potravín. Každej potravine je programom Weight Watchers priradená takzvaná „bodová hodnota“, ktorá sa počíta z rôznych faktorov. Účastníci diéty majú každý deň k dispozícii pevný počet bodov, ktorý závisí od pohlavia, veku, výšky a hmotnosti a nemal by sa prekročiť.
Úspech diéty Weight Watchers je pôsobivý - jej program je v súlade s pokynmi Nemeckej spoločnosti pre výživu a mnoho štúdií dokazuje úspešné chudnutie - možno to podporuje aj skutočnosť, že kurzy a členstvo v Weight Watchers sú spoplatnené, čo zvyšuje motiváciu a vyvolať určité nutkanie k úspechu.
D.tj Blskupinová strava
americký naturopat Peter J. D’Adamo predpokladá, že ľudia s rôznymi krvnými skupinami spracúvajú jedlo inak. Môžu za to určité komplexné glykoproteíny v potravinách, ktoré sa podobajú určitým charakteristikám krvných skupín. Podľa teórie krvných skupín, ak sa „nesprávne“ proteíny konzumujú z hľadiska diéty pre krvné skupiny, môže to viesť k zhlukovaniu antigénov v krvi a vzniku mnohých chorôb. Na druhej strane „správnu“ stravu možno preukázať na základe nízkej indickej hodnoty. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) je táto teória vedecky neudržateľná a strava krvných skupín sa podľa DGE považuje za nezdravú.
Volumetrics:
Ľou sacharidova dieta
Ako je Kréta alebo stredomorská strava
známa strava je špeciálny výber výživových produktov, ktoré sa pravidelne konzumujú v Stredomorí. Stredomorská strava sa zameriava na ovocie, šalát, zeleninu, ryby, cesnak, malé množstvo červeného mäsa a použitie olivového oleja. Odporúčania pre prípravu sa však veľmi líšia od tradičnej stredomorskej kuchyne, ako aj od krétskej kuchyne, ktorá na vyprážanie zvyčajne používa dostatok tukov a často konzumuje aj vyprážané jedlá alebo vyprážané jedlá.
Stredomorská strava sa považuje za vyváženú zmiešanú stravu a je vhodná ako stála zdravá forma výživy. Nižší počet chorôb, ako je artérioskleróza a infarkt myokardu, bol dokázaný v rôznych štúdiách (napr. Štúdia v 7 krajinách, ktorú uskutočnil Ancel Keys). Ale odvodiť iba z tohto odporúčania týkajúce sa stravovania alebo dokonca predpokladať, že (geneticky odlišná Stredoeurópska) by so stredomorskou stravou rýchlo schudla, je mnohými odborníkmi minimálne pochybované.
Nulová strava
(alebo úplný pôst) popisuje radikálnu stravu pre obzvlášť rýchle chudnutie, pri ktorej človek nekonzumuje tuhú stravu, ale konzumuje iba nízkokalorické tekutiny (napr. vodu, čaj) a prípadne doplnky výživy. Pri tejto nulovej diéte telo veľmi rýchlo stratí svalové a tukové tkanivo, pretože po niekoľkých dňoch musí opäť spadnúť na svoje energetické zásoby a spáliť nadbytočný tuk. Nulová diéta sa neodporúča lekármi ani odborníkmi na výživu, pre frustrovaných obéznych ľudí je však často riešením rýchleho zastavenia. Dlhodobé hladovanie vedie k únave, fyzickej slabosti a ťažkostiam so sústredením. Už po niekoľkých dňoch nulovej diéty sa môžu vyskytnúť prvé príznaky nedostatku životne dôležitých vitamínov. Sacharidy potrebné na odbúravanie tukov sa spotrebujú najneskôr po troch dňoch a potom sa odbúravajú svaly na produkciu väčšieho množstva sacharidov a ich premena na sacharidy, aby sa udržali dôležité procesy v chode. Jojo efekt sa objavuje takmer vždy, pretože telo reaguje na zníženie kalórií a mení metabolizmus už po niekoľkých dňoch.
Zjedzte polovicu (FdH):
Prístup FdH nie je taký brutálny: V strave FdH, takzvanom „jesť-napoly jesť“, sa menu nezníži na nulu, ale všetko sa zníži na polovicu. Jedná sa teda o systematické znižovanie kalórií o polovicu, aby ste schudli. Hovorovo zhrnutý termín FdH strava alebo polovičná diéta je teda celkom úspešný a prinajmenšom vyváženejší ako nulová diéta.
PfundsKur:
Psychológ výživy Prof. Dr. Spoločnosť Volker Pudel vyvinula koncept PfundsKur založený na diéte s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom sacharidov. Pretože z tuku robí hlavného vinníka obéznych ľudí, a preto podľa toho buduje svoj stravovací plán. Na základe vstupného testu sa z stravovacích návykov a hmotnostných cieľov vytvorí individuálny stravovací plán. PfundsKur sa nezameriava na zákazy a výnimky, ale skôr na to, aby si ľudia uvedomili svoje vlastné stravovacie správanie, aby z toho mohli vychádzať napríklad pri zmene pravidiel pre šetrenie tukov, a tým dosiahnuť postavu bikín a možno aj vysnívaného tela bez jojo efektu.
Odborníci odporúčajú PfundsKur, pretože je zaručený dostatočný prísun živín a vitamínov. Koncept PfundsKur sa usiluje o dlhodobú zmenu stravovania a kvôli flexibilnému dizajnu nevyžaduje prílišnú disciplínu, ale vytrvalosť.
súvisiace odkazy
Základný článok o chudnutí so stravou a porovnaní stravovania na Wikipedii
Stiftung Warentest: Strava: Štíhle a chudnite úspešne