VitMATINA To, čo jeme, aby sme udržali zdravie kostného systému Medlife

jeme

Mliečne výrobky, hlavný zdroj vápnika/Foto: Photoxpress.com

Správna výživa je nevyhnutná pre zdravé a silné kosti. Dve hlavné zložky, ktoré zaisťujú ich celistvosť, sú: vápnik a vitamín D. Prvá z nich buduje a udržuje kostru a zuby, zatiaľ čo druhá zlepšuje vstrebávanie vápnika a podporuje rast.

Kosti podporujú telo, chránia orgány a kotvia svaly. Optimálna hladina vápnika v kostiach prispieva k ich posilneniu, optimalizuje kostnú hmotu a môže s vekom znižovať riziko osteoporózy, vysvetľuje web Centra pre prevenciu a kontrolu chorôb. Dôležitú úlohu hrá vápnik asimilovaný v mladom veku, keď sa vyvíjajú kosti. Tieto živiny však telu pomáhajú, ako starneme. Napríklad správa Svetovej zdravotníckej organizácie ukazuje, že existuje zvýšené riziko zlomenín u starších ľudí, ktorí konzumujú menej ako 400 - 500 mg vápniku denne.

Podľa Úradu pre doplnky výživy amerických Národných inštitútov zdravia by dospelí do 50 rokov mali konzumovať 1 000 mg vápnika a 200 medzinárodných jednotiek (IU) vitamínu D. Denne pre dospelých nad 50 rokov Denne sa odporúča 1 000 mg vápnika pre mužov, 1 200 mg vápnika pre ženy a 400 až 600 IU vitamínu D.

Na udržanie zdravia kostí sa odporúčajú nasledujúce jedlá:

  • Mliečne výrobky sú bohatým zdrojom vápniku. Pre všeobecné zdravie sa odporúčajú odmasťované. Niektoré druhy mliečnych výrobkov, napríklad jogurty, majú tiež vysoký obsah vitamínu D. V výživovej tabuľke na obale nájdete presné informácie o tom, čo a koľko jednotlivé výrobky ponúkajú.
  • Sardinky a losos sú dva z druhov rýb bohatých na vápnik aj na vitamín D. Tuniak prináša do jedálnička aj značnú dávku vitamínu D.
  • Zelené (špenát, kapusta, púpava, stévia) sú dobrým zdrojom vápnika.
  • Celé zrná tiež prispievajú k príjmu vitamínu D. Sú však dosť zlým zdrojom vápniku, okrem tých, do ktorých bol vápnik pridaný vo výrobnom procese.
  • Čerstvé ovocné džúsy, najmä pomarančový džús, sú bohaté na vitamín D. K absorpcii vápnika prispieva aj kyselina askorbová (vitamín C) obsiahnutá v pomarančovom džúse.
  • Vaječný žĺtok je tiež bohatý na vitamín D; ale ľudia s vysokým cholesterolom by ich mali jesť s mierou.

Autor: Redactia MedLive.ro

Každé ráno vám vitMATINA prináša jasné a stručné tipy, ktoré vám pomôžu žiť zdravo.

Pericol odpovedal 22. septembra 2011 - 10:01 Trvalý odkaz

To, čo robíte, nie je len prejavom nezáujmu a nevedomosti, ale je to aj nebezpečné, pretože niektorí si môžu myslieť, že vaše názory sú schválené.
„Čerstvé ovocné šťavy, najmä pomarančový džús, sú bohaté na vitamín D.“
Vitamín D je veľmi dôležitý pre rast a udržanie zdravia a tí, ktorí jedia pomaranče v nádeji, že budú mať dostatočný príjem vitamínu D, sa budú veľmi mýliť. S výnimkou niektorých lesných húb (žlté atď.) Nie je veľa rastlinných zdrojov vitamínu D. Existujú aj potraviny obohatené o vitamín D (obilniny, sójové mlieko atď.), Ale sú spracované, nie prírodne.
Pokiaľ ide o vápnik, bolo by zaujímavé vedieť, že doplnky s obsahom viac ako 500 mg vápnika denne zvyšujú riziko srdcového infarktu o 30%, doplnky nie sú riešením, vápnik by sa mal prijímať z potravy. Z ktorých potravín, a to je dlhá diskusia, si musíme spomenúť na „mliečny paradox“, v krajinách s vysokou spotrebou mliečnych výrobkov je tiež vysoká miera osteoporózy.
S trochou úsilia a dokumentácie môžete vytvárať „lepšie“ články.

Idioteque odpovedal 22. septembra 2011 - 11:39 Trvalý odkaz

Ach áno, opäť skvelý článok od vás. Mliečne výrobky budú zdrojom vápniku, ale možno by ste mali tiež spomenúť, že u ľudí s vysokou konzumáciou mliečnych výrobkov je osteoporóza veľmi častá. Nechám na vás, aby ste zistili, prečo.
K zvyšku sa nebudem vyjadrovať, ale:
Pomaranče ako správny zdroj vitamínu D.?
Odstredené mlieko?
Cholesterol vo vajciach je nebezpečný?

Kam budete informovaní, priatelia?

mem odpovedal 23. septembra 2011 - 18:37 Trvalý odkaz

Okrem vápnika existuje aj kremík (praslička), ktorý pomáha stabilizovať vápnik v kostiach namiesto orgánov.

stránke

Lekársky tím MedLife - Cukrovka a výživa