Vláknina pomáha predchádzať astme

Vznik astmy súvisí s množstvom skonzumovaného ovocia a zeleniny.

Diéta ovplyvňuje vývoj astmy. Vedci z Univerzitnej nemocnice Lausanne (CHUV) teraz našli potvrdenie tohto predpokladu. Podľa článku v „Prírodnej medicíne“ pľúca potrebujú pre zdravú imunitnú odpoveď mastné kyseliny, ktoré sa do organizmu dostávajú prostredníctvom fermentovateľných vlákien z vlákniny.

Už skôr bolo známe, že mikrobiálna diverzita v čreve pri trávení a fermentácii vlákien hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny hrubého čreva. „Teraz sme preukázali, že vplyv črevných baktérií siaha až do pľúc,“ vysvetľuje vedúci štúdie Benjamin Marsland. Vedci kŕmili myši buď štandardnou stravou so štyrmi percentami, alebo stravou s nízkym obsahom vlákniny iba 0,3 percenta fermentovateľnej vlákniny. Strava s nízkym obsahom vlákniny je z veľkej časti porovnateľná so západnou stravou, ktorá v priemere obsahuje iba okolo 0,6 percenta vlákniny.

Ak boli zvieratá vystavené roztočom, mali zvieratá z diéty s nízkym obsahom vlákniny silnejšiu alergickú reakciu ako zvieratá so štandardnou stravou. Podľa autorov je ochrana výsledkom viacstupňového reťazca reakcií. Najprv sa vlákna dostanú do čreva, kde ich baktérie fermentujú na mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto sa uvoľňujú do krvi a ovplyvňujú dozrievanie imunitných buniek v kostnej dreni. Prilákané extraktom z roztočov domáceho prachu migrujú do pľúc, kde vyvolávajú menej silnú obrannú reakciu.

Marsland si myslí, že výsledky sú klinicky relevantné, a to nielen preto, že podiel rastlinnej vlákniny v západnej strave je porovnateľný s nízkotukovinovou stravou u myší, ale aj preto, že aspekty imunitného systému vyšetrovaného u myší a ľudí sa takmer nelíšia. Mnoho otázok stále zostáva nezodpovedaných. Podľa Marslanda sú preto klinické štúdie plánované do budúcnosti. (moe/mmb)

---