Vplyv stravy na rakovinu prostaty O rakovine
Nedávna štúdia skúmala súvislosť medzi výberom stravy a rakovinou prostaty. Autori dospeli k záveru, že môže existovať súvislosť medzi rastlinnou stravou a nízkym rizikom rakoviny prostaty, ako aj súvislosť medzi príjmom mliečnych výrobkov a zvýšeným rizikom.
Podľa Národného onkologického ústavu bude v Spojených štátoch tento rok 174 650 nových prípadov rakoviny prostaty. V USA bude asi 11,6% mužov s diagnostikovanou rakovinou prostaty niekedy v živote.
Rovnako ako v prípade iných druhov rakoviny, vedci skúmajú celú škálu rizikových faktorov rakoviny prostaty.
Niektorí vedci sa zamerali na výživu, ale - z rôznych dôvodov je meranie účinku stravy na túto chorobu náročné. Príjem potravy môže kolísať zo dňa na deň, z mesiaca na mesiac a z roka na rok.
Určité stravovacie návyky tiež korelujú s určitými činnosťami, ktoré ovplyvňujú zdravie. Napríklad niekto, kto pravidelne športuje, má väčšiu pravdepodobnosť, že sa bude zdravo stravovať. Tieto združenia sťažujú záver, či ide o životný štýl, stravu alebo oboje.
Z týchto a mnohých ďalších dôvodov priniesli štúdie skúmajúce súvislosti medzi rakovinou prostaty a stravou protichodné výsledky.
Vedci nedávno na klinike Mayo v Rochesteri uskutočnili rozsiahly výskum literatúry a výsledky zverejnili v časopise The Journal of the American Osteopathic Association.
Podľa autorov najnovšej štúdie existujú určité nepriame dôkazy o tom, že strava by mohla ovplyvniť riziko rakoviny prostaty.
Poznamenávajú, že západné krajiny čelia viac prípadov rakoviny prostaty ako Ázia, kde muži konzumujú menej mlieka.
Vysvetľujú tiež, že „klesajúca úmrtnosť v USA na niekoľko bežných druhov rakoviny vrátane rakoviny prostaty sa zhoduje s klesajúcim príjmom mäsa a mliečnych výrobkov a zvýšenou spotrebou ovocia a zeleniny“.
Tieto korelácie samozrejme nedokazujú, že výber potravy môže mať vplyv na riziko rakoviny prostaty. Ako autori vysvetľujú, pokles úmrtnosti na rakovinu môže byť, aspoň čiastočne, spôsobený zlepšeným skríningom a liečbou rakoviny. Veria však, že tieto korelácie si zaslúžia ďalšie preskúmanie.
Na preskúmanie vykonali prehľad najrelevantnejších štúdií, ktoré vedci publikovali v rokoch 2006 až 2017. Celkovo preskúmali 47 štúdií, ktoré zahŕňali viac ako 1 milión účastníkov. Autori prezentujú svoje všeobecné závery:
„Väčšina štúdií preukázala, že strava založená na zelenine a ovocí je spojená s nižším rizikom rakoviny prostaty, zatiaľ čo strava založená na mäse a mliečnych výrobkoch je spojená so zvýšeným rizikom.“
Autori v štúdiách hodnotiacich príjem červeného, bieleho mäsa, spracovaného mäsa alebo rýb nezistili žiadne zvýšenie ani zníženie rizika rakoviny prostaty.
Stručne povedané, aj napriek prístupu k pôsobivému množstvu údajov je objavenie silných väzieb medzi stravou a rakovinou stále ťažké. Autori sa domnievajú, že potenciálne zvýšené riziko rakoviny prostaty súvisiacej s mliečnymi výrobkami stojí za ďalšie skúmanie.
Akákoľvek štúdia má tiež svoje obmedzenia. Po prvé, autori vysvetľujú, že neboli schopní vykonať metaanalýzu, pretože štúdie sa navzájom tak odlišovali, že ich nebolo možné porovnať.
Autori tiež pripomínajú, že asociácia nedokazuje príčinnú súvislosť, píšu, že „epidemiologické údaje nemôžu preukázať príčinnú súvislosť, takže akákoľvek zmena rizika rakoviny prostaty je spojená a podlieha rôznym faktorom“.
Ďalším problémom, s ktorým sa stretáva väčšina pozorovacích štúdií výživy, je stiahnutie z potravy. Keď musia účastníci hlásiť, čo konzumovali v posledných dňoch, týždňoch alebo mesiacoch, môžu urobiť chyby alebo možno dokonca zamaskovať pravdu.
Podobne sa rakovina prostaty objaví až v neskoršom veku, čo spôsobuje ďalšie nejasnosti. Nie je jasné, či súčasná strava človeka ovplyvňuje riziko rakoviny počas 10, 20 alebo 30 rokov.
Autori dospeli k záveru, že „napriek nezhodným dôkazom […], ktoré sa nachádzajú v literatúre, naša štúdia ukazuje, že rastlinné potraviny môžu byť vo všeobecnosti spojené s nižším rizikom rakoviny prostaty, zatiaľ čo mliečne výrobky môžu byť spojené s nižším rizikom. dospelý.
Autori vo svojom príspevku vysvetľujú, že jednou z „najväčších prekážok výskumu v oblasti výživy je nedostatok štandardizovaných metód na zachytávanie a hlásenie údajov o stravovaní a životnom štýle“.
Jedna vec je jasná. Jedlo hrá hlavnú úlohu pri udržiavaní zdravia, ale keď sa stanú otázky konkrétnymi - napríklad to, či konkrétna potravina ovplyvňuje konkrétny stav -, bude oveľa ťažšie dokázať príčinnú súvislosť. Niet pochýb o tom, že bude nasledovať ďalší výskum.