Vrodená intolerancia fruktózy - detstvo bez sladkostí
Ide o zriedkavú metabolickú poruchu, ktorá postihuje asi jedného z 20 000 novorodencov v Nemecku: dedičnú (vrodenú) intoleranciu fruktózy. Nesmie sa zamieňať s poruchou absorpcie fruktózy, ktorá je oveľa menej závažná, väčšinou sa získa počas celého života a v niektorých prípadoch je dočasná.
To je to, čo pediater Dr. med. Nadine McGowan
Fruktóza je takzvaný ovocný cukor. Nachádza sa však nielen v ovocí, ale napríklad aj v mnohých druhoch zeleniny, bežnom domácom cukre a mede. Pri dedičnej intolerancii fruktózy chýba fruktóza-1-fosfát aldoláza, enzým, ktorý je zodpovedný za štiepenie fruktózy. To vedie k hromadeniu fruktóza-1-fosfátu, čo má obzvlášť škodlivý účinok na pečeň, obličky a črevá.
Ako spoznáte intoleranciu fruktózy u detí?
Toto ochorenie nie je viditeľné v prvých týždňoch života; deti sa stanú symptomatickými, až keď začnú s doplnkovým jedlom, pretože materské mlieko a zloženie neobsahujú cukry obsahujúce fruktózu. Autor: U postihnutých detí sa vyskytuje konzumácia potravín s obsahom fruktózy vracanie po jedle, hnačky, hypoglykémia a v najhoršom prípade kóma a závažná porucha funkcie pečene s tukovou pečeňou. Preto je dôležité, aby ste intoleranciu fruktózy u detí rýchlo rozpoznali a následne liečili.
Diagnóza sa stanovuje na základe príznakov, anamnézy (nástup príznakov po zavedení doplnkových potravín) a na základe genetických krvných testov. V niektorých prípadoch sa tiež robí biopsia pečene alebo tenkého čreva, ktorá môže vykazovať zníženú aktivitu fruktóza-1-aldolázy.
Intolerancia fruktózy u detí - držanie diéty je súčasťou raného vzdelávania
Postihnutí pacienti musia celý život dodržiavať diétu bez obsahu fruktózy alebo s nízkym obsahom fruktózy. Ak sa po dôslednom dodržiavaní diéty všetky patologické zmeny - napríklad v pečeni - opäť normalizovali, sú v priebehu procesu často možné denné dávky jedného gramu fruktózy. Našťastie väčšina postihnutých detí má prirodzenú averziu k ovociu a potravinám, ktoré nesmú jesť, takže strava nie je taká zložitá - aj keď to znamená, že sladkosti sú úplne zakázané, pokiaľ nie sú vyrobené z čistej glukózy.
Pretože nedostatok vitamínov, najmä vitamínu C, môže ľahko vzniknúť v dôsledku špeciálnej stravy, mali by byť deťom doplnené čistý vitamín C, v prípade potreby aj ďalšie vitamíny. Ale buďte opatrní - drvivá väčšina multivitamínových prípravkov obsahuje fruktózu alebo náhrady cukru, ktoré tiež nie sú povolené. To isté platí pre mnoho liekov.
Rodičia postihnutých pacientov musia byť v mnohých oblastiach opatrní. Úzke spojenie s a Metabolické centrum, ktoré sa zaoberá intoleranciou fruktózy u detí vie a tiež by mal v každom prípade prebehnúť podrobný výcvik v oblasti výživy. Choroba má jednu výhodu Neznášanlivosť na fruktózu: deti trpia v podstate NIKDY od zubného kazu. Aspoň niečo, ak sa inak musíte toľko zaobísť.