Všestranné použitie klinčekov

Komerčne dostupné klinčeky sú kvety klinčeka, ktoré sa predávajú suché. Tradične sa nepoužívajú iba ako korenie na vianočné pečivo, ale aj na liečenie a liečenie.

Čím sú klinčeky také výnimočné

Klinčeky nerastú v Európe, ale na Molukách, Zanzibare a Madagaskare. Väčšina z nich sa predáva cez Rotterdam a Amsterdam. Karafiáty môžu dosiahnuť výšky viac ako 10 metrov a patria do čeľade myrtovitých. Vysoko kvalitné klinčeky sa dajú ľahko spozorovať. Sú mastné a éterické oleje, ktoré obsahujú, vytekajú, keď vyvíjate tlak na stonku. Ako korenie sú obohatením slaných jedál aj dezertov. Ak ho používate ako korenie, je vhodné ho používať striedmo, pretože aróma môže byť veľmi dominantná. Hlava klinčeka má mierne korenistú chuť, stonka mierne horkastú. Ak sa na dochucovanie používajú celé klinčeky, napríklad do čaju, kávy, vareného vína alebo výdatných jedál, je vhodné ich pred konzumáciou odstrániť. Klinčeky alebo klinčekový prášok sa nie vždy pridávajú z čisto chuťových dôvodov - môžu tiež stimulovať trávenie.

Liečivé vlastnosti klinčekov

Klinčeky môžu pomôcť proti gastrointestinálnym problémom a plynom. Na terapeutické použitie nemusia byť nevyhnutne varené v jedlách, ale môžu byť použité priamo. Vodný extrakt (ako čaj) sa pripravuje ľahko a rýchlo.
Potrebuješ:

100 ml vriacej vody
2 klinčeky

Klinčekový čaj by mal byť lúhovaný asi 10 minút predtým, ako sú klinčeky odstránené a čaj sa môže piť.

Tinktura z nechtíka na plyn a bolesti zubov

Môžete si vyrobiť tinktúru klinčeka z alkoholu a nechať si ju v lekárničke pre prípad núdze.
Všetko čo potrebuješ je:

20 gramov klinčekov (celé)
100 ml 40% alkoholu (zrno, biely rum, vodka atď.)
nádoba na skrutky
fľaša z jantárového skla
1 filter

Naplňte klinčeky alkoholom do nádoby so skrutkovacím uzáverom a vložte utesnenú nádobu na tmavé a chladné miesto. Je dôležité, aby bola skutočne tma. Ak nie je vždy možné zaručiť tmu, môže vám ako zatemnenie pomôcť kartónová škatuľa. Pohárom by ste mali trepať raz denne asi 14 dní. Potom môžete zmes odfiltrovať (z namočených klinčekov vytlačiť zvyšný alkohol) a hotovú klinčekovú tinktúru naplniť do fľaše z jantárového skla (kvapkadlom alebo pipetou). Na meteorizmus je možné užiť až 20 kvapiek 3-krát denne

Vyrobte si klinčekový olej sami

Klinčekový olej neobsahuje alkohol, je však bohatý na éterické oleje. Aby sa zabránilo predávkovaniu, olej by sa mal vždy používať, ak je to možné, zriedený.
Na prípravu potrebujete:

50 ml za studena lisovaného, vysoko kvalitného oleja na varenie, ako je mandľový olej alebo olivový olej
3 čajové lyžičky mletého klinčeka alebo 10 až 15 celých klinčekov (čerstvo pomletý klinček uvoľňuje do oleja ešte viac prísad)
1 nádoba na skrutky
1 filter

Podobne ako pri príprave tinktúry musí klinčekový olej (zmes celých klinčekov/klinčekového prášku s olejom) stáť v pevne zaskrutkovanom pohári na tmavom a chladnom mieste 14 dní. Tu sa tiež odporúča denné pretrepávanie. Po uplynutí 14 dní sa klinčekový olej odfiltruje a naplní do fľaše z tmavého jantárového skla (s pipetou). Ak je to potrebné, koncentrovaný klinčekový olej je možné na použitie zriediť trochou kuchynského oleja.

Môžete použiť domáci klinčekový olej na ...

chronická únava/vyčerpanie
Depresia/vyhorenie
Nedostatok koncentrácie
Periodontálne ochorenie/zápal ďasien
Bolesť zubov
Bolesť v krku a ústa
Zápach z úst
Prechladnutie/bolesť hrdla
Reumatické bolesti
Napätie/bolesť svalov/bolesť kĺbov/napätie/boľavé svaly
na zahnanie hmyzu a komárov
Oslobodenie od bodnutia hmyzom
Kožné problémy/zle sa hojace rany
Herpes
Akné/škvrny
proti plesňovým chorobám, vírusom, zápalom a kožným parazitom
Sínusitída/bronchitída

Aplikácia

Klinčekový olej by sa mal vždy používať veľmi striedmo, aby sa nevyskytli príznaky otravy. Tehotné ženy by nemali vôbec používať klinčekový olej, pretože by mohlo dôjsť k pôrodu. Je možné zriediť klinčekový olej vodou alebo kuchynským olejom.

Aromatický klinčekový olej sa môže nanášať priamo na postihnuté miesta pokožky vatovým tampónom alebo sa môže použiť napríklad ako prísada do kúpeľa alebo kúpeľ na nohy.

Vo vonnej lampe môže pár kvapiek oleja vyrobeného samostatne odviezť hmyz a zároveň pôsobiť ako izbová vôňa. Karafiáty majú otupujúci účinok. Z tohto dôvodu sa výťažky na báze oleja používajú na masáž bolestivých oblastí tela, ale aj na bolesti zubov. Klinčekový olej by sa nemal používať na sliznice alebo okolo očí. Mohlo by dôjsť k nepríjemnému podráždeniu.

Tiež by vás mohlo zaujímať