Všestranný zdravý petržlenový čaj ako liek
Petržlen je bohatý na kyselinu listovú, vitamíny A, C, E a minerály a má aj ďalšie pozitívne aspekty, ktoré prispievajú k zdraviu. Bylina má svoj pôvod na Blízkom východe, kde sa primárne používala na dehydratáciu a detoxikáciu tela. Už v stredoveku ľudia vedeli, že po prepychovej mastnej večeri obsahujúcej víno sa musí vypiť šálka petržlenového čaju, ktorá očistí organizmus, posilní imunitný systém a zlepší pohodu a zdravie.

Petržlenový čaj je vhodný na choroby, ktoré sa dajú pripísať obličkám, na podráždenie močových ciest, zabraňuje usadzovaniu solí v tkanive, chráni pečeň, chráni pred infekciami močového mechúra, predchádza rakovine hrubého čreva a účinne čistí organizmus. Pitie petržlenového čaju znižuje zlý cholesterol, znižuje vysoký krvný tlak, upokojuje črevá, zlepšuje trávenie a zmierňuje plynatosť. Pretože v petržlenovej vňati je tiež veľa železa, odporúča sa ľuďom s anémiou. Ďalším pozitívnym aspektom je zbavenie sa zápachu z úst.
Čaj je možné pripraviť z čerstvej alebo sušenej petržlenovej vňate. Za týmto účelom jednoducho vezmite 2 čajové lyžičky nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate (dá sa použiť čokoľvek od listov po korene), zalejte 2 dcl vriacej vody a nechajte 5-10 minút lúhovať. Na vylepšenie chuti môžete na konci pridať trochu citrónovej šťavy a lyžičku medu.
Čaj sa odporúča piť hlavne ráno a maximálne dve šálky denne. Pretože je veľmi unášaný, nemalo by sa piť večer. Tehotné ženy by sa mali čaju vyhýbať.