Výdatné raňajky môžu pomôcť pri chudnutí - Medical Life
Štúdia * publikovaná v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism merala termogenézu vyvolanú stravou, parametre metabolizmu uhľohydrátov a pomocou váh hodnotila hlad a chuť na sladké.
Spotreba energie v organizme je ovplyvnená rýchlosťou bazálneho metabolizmu, energiou spotrebovanou cvičením a diétou vyvolanou termogenézou (tiež nazývanou tepelný účinok potravy). Posledne uvedené predstavuje zvýšenie metabolickej rýchlosti po konzumácii potravy.
Štúdia * publikovaná v časopise Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism merala termogenézu vyvolanú stravou pomocou nepriamej kalorimetrie, parametrov metabolizmu uhľohydrátov a hodnotila hlad a chuť na sladké. Štúdia zahŕňala 16 mužov s normálnou hmotnosťou, ktorí tri dni jedli nízkokalorické raňajky a vysokokalorickú večeru, a potom sa kalorická bohatosť obrátila.
Bolo pozorované, že konzumácia nízkokalorických raňajok zvyšuje pocit hlad a chuť na sladké po celý deň. Termogenéza vyvolaná jedlom bola 2,5-krát vyššia ráno ako večer, bez ohľadu na počet nameraných kalórií. Po raňajkách majú glukóza v krvi a postprandiálny plazmatický inzulín nižšie koncentrácie ako večera.
Obezita sa stáva čoraz väčšou záťažou pre verejné zdravie a počet postihnutých ľudí rýchlo rastie. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa prevalencia od roku 1980 v mnohých krajinách európskeho regiónu strojnásobila. Vyše 60% detí, ktoré majú nadváhu pred začiatkom puberty, budú mať nadváhu v dospelosti. Detská obezita je spojená s kardiovaskulárnymi chorobami, cukrovkou 2. typu, ortopedickými problémami, ale aj horšími výsledkami v škole a zníženou sebaúctou.