Výhody a pestovanie špenátu v Rumunsku
Závod, ktorý dokáže obnoviť a uchovať mladosť, je veľmi blízko schváleniu vo Výskumnej a vývojovej stanici zeleniny v Buzau. Costel Vînătoru, jeden z najznámejších a najoceňovanejších rumunských vedcov, odhalil, že rumunskí poľnohospodári budú čoskoro schopní pestovať špenát dlhovekosti, pretože sa mu prezýva celý svet špenátu, ktorý sa čoraz viac oceňuje na celom svete.
Špenát dlhovekosti je jednou z superpotravín, ktoré sa v poslednej dobe dostali do modernej stravy, aj keď sa táto rastlina dlho pestuje v Ázii a Afrike.
Čo je to špenát dlhovekosti
Špenát dlhovekosti alebo Gynura Procumbens vyrástol v posledných rokoch v Spojených štátoch, kde si túto rastlinu pestujú aj malí farmári na vlastnú spotrebu. V Rumunsku sa vedci rozhodli túto rastlinu aklimatizovať, aby odolala podmienkam životného prostredia v našej krajine.
Špenát dlhovekosti, ktorý sa nazýva aj tolukánsky špenát, Sambung nyawa alebo Daun dewa, je trpasličia rastlina s čiastočne šťavnatými listami, ktorá je veľmi vhodná na pestovanie na malých plochách, dokonca aj v kvetináčoch.
Najväčšou výzvou vedcov zo SCDL Buzău je prispôsobenie rastlín nášmu teplotnému režimu, tento čas špenátu pochádza z teplejších oblastí.
„Je to biologický materiál, ktorý som dostal s veľkou váhou, iba dva hrnce. Už som sa začal množiť. V krátkodobom horizonte dúfame, že vytvoríme skupinu, na ktorej základe budeme môcť robiť ďalšie pozorovania a výskumy. Sme presvedčení, že aj toto sa čoskoro v Rumunsku bude aklimatizovať. Nazýva sa to špenát dlhovekosti kvôli jeho výnimočným vlastnostiam v potravinách a hlavne liečivým účinkom, ktoré majú zásadný prínos pre udržanie mladosti, života “, uviedol Vînătoru pre Opinia de Buzău.
Ako pestovať špenát dlhovekosti
Špenát s dlhovekosťou rastie dobre buď v tieni, alebo na plnom slnku, ale uprednostňuje sa polotieň, pretože má tendenciu lepšie rásť. Dá sa pomaly prispôsobiť tak, aby rástol na plnom slnku, pokiaľ korene rastliny nevyschnú. Potrebuje bohatú pôdu a vlhkosť, ale nemala by sa nadmerne polievať.
Na jar sa rastlina rýchlo regeneruje z koreňového systému.
Rastie ako jednoročná zelenina alebo sa dá cez zimu skladovať v kvetináčoch.
Vyžaduje len malú starostlivosť a je ľahko zberateľný zovretím posledných listov.
Špenát dlhovekosti - výhody
Vďaka všetkým svojim výhodám je ľahké pochopiť, prečo si Gynura Procumbens získala toľko popularity v domácnostiach po celom svete. Výskum ukazuje, že Gynura znižuje hladinu cukru v krvi a môže sa použiť ako úspešná liečba cukrovky. Špecialisti používajú túto rastlinu už viac ako desať rokov na liečbu cukrovky v afrických regiónoch.
Rastlina môže tiež pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele. Výskum ukazuje, že so znižovaním hladiny cukru má etanolový extrakt v listoch rastliny antihyperlipidemické účinky. Nízka hladina cholesterolu môže chrániť telo pred srdcovými a pečeňovými chorobami a zabezpečiť tak maximálne zdravie. Ďalšou výhodou je chudnutie, vzhľadom na vlastnosti rastlín, ktoré znižujú tuky. Je zrejmé, že Gynura je kompletným balíkom zdravia pre diabetického pacienta.
Gynura sa nielenže považuje za prírodnú liečbu cukrovky a znižovania hladiny cholesterolu, ale je vynikajúca aj na znižovanie vysokého krvného tlaku. Vysoký krvný tlak môže spôsobiť vysoký krvný tlak, ktorý môže byť pri neliečení smrteľný. Výsledky naznačujú, že Gynura môže predchádzať a liečiť vysoký krvný tlak zvýšením produkcie oxidu dusnatého v cievach. Oxid dusnatý rozširuje cievy a umožňuje plynulejší prietok krvi, vďaka čomu je telo opäť šťastné. Gynura sa používa ako dokonalá alternatíva k tabletám.
Gynura sa preslávila aj svojimi protizápalovými účinkami. Obsahuje veľa bioaktívnych zložiek, alkaloidy a steroidy. Tieto steroidy a alkaloidy nachádzajúce sa v rastline hrajú kľúčovú úlohu pri eliminácii zápalu. Praktici praktizujú Gynuru ako pomoc pri liečbe reumatizmu už mnoho rokov. Reumatizmus je ochorenie, ktoré spôsobuje zápaly a bolesti kĺbov alebo svalov. Kvôli protizápalovým účinkom tejto rastliny má zmysel túto rastlinu používať ako liečbu tejto choroby.
Ako jesť špenát dlhovekosti
Existuje veľa rôznych spôsobov, ako túto rastlinu konzumovať. Jeho listy majú sviežu chuť, takže sa dajú rozdrviť a vložiť do smoothies, polievok alebo čajov. Špenát dlhovekosti môže tiež doplniť sendviče alebo šaláty so zdravými prísadami. Najefektívnejším spôsobom je, aby sa listy konzumovali surové.
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!