Výhody diéty s polentou a jogurtom • Dobrý deň, Iasi •

Toto strava stáva sa čoraz populárnejším. jogurt už sa to odporúčalo pri diétach, pretože sa to zlepšuje trávenie. Ak pridáte a polenta, uistite sa, že sa výsledky neprestanú zobrazovať. Majte na pamäti, že nemusíte 3 hodiny nič konzumovať pred spaním. Polenta je jedlo pochádzajúce zo severného Talianska a hoci sa považuje za vidiecke jedlo, je polenta obľúbená aj v mestských oblastiach.

Polenta sa navyše veľmi ľahko pripravuje, dá sa kombinovať s mnohými inými potravinami a jej príprava je veľmi jednoduchá.
Polenta sa vyrába z kukurice alebo dokonca z krupice, čo prináša telu veľa výhod. Malajčina navyše neobsahuje lepok a môžu ju konzumovať tí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku.

Zloženie polenty a jej výhody pre organizmus: Polenta je bohatá na minerály, vitamíny a živiny, ktoré telo potrebuje pre svoje normálne fungovanie. Je bohatý na zdravé tuky, ktoré pomáhajú pri správnom fungovaní čriev. Pretože zlepšuje trávenie, je polenta dokonca indikovaná pri diétach.

Kukurica je hlavným dôvodom, prečo sa polenta považuje za tak zdravú. Rovnako ako ryža a pšenica, aj kukurica dodáva telu potrebnú energiu. Kukurica je bohatá na živiny, ako je folát, vitamín B6, vitamín C a vitamín E, tiamín, riboflavín a niacín.

Kukurica navyše poskytuje vyššiu koncentráciu fosforu, horčíka, zinku, draslíka, medi, selénu a mangánu. Polenta nemá vôbec veľa kalórií, odporúča sa pri diétach pre kojencov a malé deti. Deti milujú polentu, najmä ak je kombinovaná s jogurtom alebo zeleninou a pomáha im k silnejšej imunite.

Ďalšou výhodou polenty je, že znižuje riziko rakoviny, čo preukázala štúdia amerických vedcov. Najmä polenta znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a znižuje riziko hemoroidov. Polenta má antioxidačný účinok na organizmus a znižuje hladinu zlého cholesterolu vďaka obsahu zdravých tukov, vlákniny a sacharidov. Spotreba polenty má tiež pozitívny vplyv na srdce a krvný obeh.

Ako pripraviť polentu: Polenta sa dá pripraviť dvoma spôsobmi, veľmi ľahkými. Vložte 3 hrnčeky vody do hrnca, trochu slnečnicového oleja a štipku soli. Keď voda začne vrieť, oheň zmiernime, pridáme hrnček kukuričného škrobu a premiešame. Na miešanie sa odporúča používať drevené lyžice, kovové zoxidujú. Druhá metóda je nasledovná. Vodu, slnečnicový olej a soľ dáme zovrieť, počkáme, kým polenta začne vrieť, a potom zalejeme 500 g kukuričného škrobu. Tiež premiešajte s drevenou vareškou.

Suroviny, ktoré potrebujete na prípravu polenty, sú nasledujúce:

• - 150 g kukurice
• - 3 vajcia
• - 100 gramov múky
• - 300 gramov slabého syra
• - 1 polievková lyžica soli
• - hydrogenuhličitan sodný
• - 200 ml jogurtu
• - 100 ml slnečnicového oleja

Rúra musí byť nastavená na teplotu 200 stupňov. Rozbite vajcia, vložte ich do misy a šľahajte, kým sa nestanú penovými. Potom pridáme olej, jogurt, soľ, múku a sódu bikarbónu. Keď sú všetky ingrediencie dobre zmiešané, pridáme syr. Potom vložíme do rúry.

---