Výhody konzumácie kozieho syra pre dospelých a deti
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Pitesti
Kozí syr, ktorý je ľahko rozpoznateľný podľa veľmi bielej farby, je jedným z najzdravších mliečnych výrobkov pre dospelých a deti. Aké sú výhody pravidelnej konzumácie kozieho syra z nasledujúceho materiálu.
Podľa Cornel Ene, prokurátora z Costeşti-Argeş, „kozí syr má menej tuku ako vyzreté syry, pomáha vyrovnať hladinu cholesterolu v krvi a tiež zabrániť kardiovaskulárnym chorobám. Kozí syr má tiež menej kalórií, 100 g porcia má asi 250 kalórií, oveľa menej ako kravský alebo ovčí syr. ““.
Kozí syr je tiež výhodou, pretože je mimoriadne dôležitým zdrojom vápniku, nevyhnutného minerálu na posilnenie kostí. Vysoký obsah bielkovín podporuje stimuláciu metabolizmu a rýchle spaľovanie telesného tuku.
Vápnik, fosfor a železo sa ľahšie prijímajú v tele z kozieho syra. Kozí syr je navyše dôležitým zdrojom vitamínu B12. Kozí syr je preto jedným z najlepších prírodných liekov na zníženie stresu, úzkosti alebo záchvatov paniky z únavy.
Spotreba kozieho syra pomáha koncentrácii a pozornosti. Syr a kozie mlieko sú mimoriadne dobré pre deti, vrátane tých, ktoré trpia neznášanlivosťou laktózy, “hovorí Cornel Ene.
Kozí syr, okrem vitamínov D, K, B a A, ktoré obsahuje, môže jesť každý v každom veku. Tráviaci systém znáša kozí syr oveľa ľahšie ako akýkoľvek iný druh syra.
Kozí syr je tiež veľmi ľahko stráviteľný a telu sa asimiluje. Odporúča sa najmä pre podváhu, ľudí v rekonvalescencii, ľudí s nízkym obsahom tukov a ľudí, ktorí chcú z jedálnička vylúčiť mäso.
Štúdia, ktorú pred tromi rokmi uskutočnili odborníci z Helsinskej univerzity vo Fínsku, ukázala, že dievčatá, ktoré často konzumujú mlieko a kozí syr, majú v budúcnosti oveľa nižšie riziko vzniku osteoporózy. Vysvetľuje to ľahkosť, s akou sa vápnik vstrebáva do kostí, ale aj vyrovnávacie účinky hormónov v tele.