Výhody maliny

Už samotné vyslovenie slova „malina“ spôsobuje, že človek má príjemné pocity spojené s nehou, sladkosťou a radosťou. Vždy sa o ňom hovorí v ruských ľudových rozprávkach a piesňovom folklóre. A povestný malinový džem je asi v každej domácnosti. Zrejme každý vie, že ide o vynikajúci homeopatický liek na chrípku, angínu a prechladnutie.

pohár malín

Zber lesných malín („Choďte do lesa za malinami“) je známy už od staroveku a svoj význam nestratil ani dnes, hoci ľudia začali už v 3. storočí pred naším letopočtom. Boli pestované v záhradách. Lesné plody sú napriek tomu menej záhradou, ale voňavejšou a sviežejšou a marmeládou. Výhody čerstvých malín, ktoré sa práve zhromaždili, sú samozrejme neporovnateľné, dokonca ani s bobuľami zakúpenými na trhu od dobromyseľných dedinských babičiek.

Miesto pôvodu malín je z nejakého dôvodu považované za Áziu, hoci divoké maliny kmeňa Mapuche boli vždy použité v ich kuchyni v brožúrach Patagónie .

Výhody malín a ich liečivé vlastnosti

Jeho popularita vo svete súvisí nielen s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami, ale aj s vynikajúcimi priaznivými vlastnosťami malín, ktoré sa v ľudovom liečiteľstve používajú už od staroveku.

Aké sú tieto vlastnosti? Okrem vyššie spomenutých liečivých vlastností malín na prechladnutie (bobule, vďaka obsiahnutej kyseline salicylovej, znižuje teplotu), má antitoxické a hemostatické účinky. Vysoký obsah medi pomáha bojovať proti depresii. Pravidelné používanie malín zlepšuje farbu pleti, imunitu, svaly.

Málokto pozná blahodárne vlastnosti malinových listov. Odvar z listov je široko používaný v ľudovom liečiteľstve pri nachladnutí, črevných chorobách, má hemostatickú vlastnosť. Listy malín sa zberajú koncom mája, sušia sa v tieni a skladujú sa v papierových vreciach.

Bobuľové maliny - dobré aj zlé

Okrem priaznivých vlastností malín nezabudneme ani na ujmu. Medzi kontraindikáciami je potrebné poznamenať, že maliny môžu poškodiť ľudí s dnou a rôznymi ochoreniami obličiek. Vzhľadom na to, že bobule výrazne znižuje tlak, neodporúča sa pri hypotenzii. Zvlášť stojí za zmienku, že toto bobule môže spôsobiť silnú alergickú reakciu. Preto by jeho množstvo použitia malo byť čisto individuálne.

Najužitočnejšie sú samozrejme čerstvé zrelé maliny. Ale ich sezóna je obmedzená. Okrem toho je toto jemné bobule veľmi zlé v doprave. Čo mám robiť? Výhodou mrazených malín je možno to, že si na nich môžeme pochutnávať po celý rok. Na to je vhodná obyčajná mraznička. Podľa odborníkov v potravinárskom priemysle je možné pomocou rýchleho zmrazenia zachovať nielen vzhľad a chuť bobúľ, ale aj väčšinu ich prospešných vlastností. Po rozmrazení sa neodporúča znovu zmraziť - poškodí to vzhľad bobúľ a ich kvalitu.

Množstvo kalórií v malinách

Hovorme o počte kalórií v malinách. Energetická hodnota je iba 42 kcal, hlavne kvôli sacharidom. Malina môže byť základom výbojovej diéty, ktorá vám umožní nielen vychutnať si chuť vašich obľúbených bobúľ, ale aj odstrániť toxíny a toxíny z tela. Bonus pre vás je mínus 4 až 5 libier.

Ako príklad môžeme uviesť výtokovú diétu počítanú na 3 dni.

  • Raňajky - tvaroh bez tuku (120 gramov) pohár kyslého mlieka a 1 pohár malín;
  • druhá raňajky - pohár malinového želé;
  • Obed - kuracie prsia alebo kúsok zajaca (100 gramov) so zeleným šalátom (uhorka, rukola, kôpor), 100 gramov malinovej šťavy;
  • Večera - pohár nie studeného jogurtu s pohárom malín.

  • Raňajky - pohár malín a pohár kefíru;
  • druhé ráno - pol pohára malín a nesladených krekrov, zelený čaj;
  • Obed - ryba (treska) vyprážaná na olivovom oleji s tekvicovým pyré (na vode!), S kôprom, malinová šťava;
  • Večera - pohár maliny, zelený čaj.

  • Raňajky - pohár malín a pohár ryazhenky alebo maslového pokrmu;
  • druhá raňajky - pol pohára malín;
  • Večera - plátok mladého vareného hovädzieho mäsa (120 gramov) so zeleným šalátom (uhorka, rukola, krutóny, kôpor) s olivovým olejom;
  • Večera - pohár malín s čajom a krekry.

Po tejto diéte pocítite nárast sily a samozrejme túžbu schudnúť!