Výhody melónu pre zdravie - blog Bioportal
Zdroj fotografií: https://pixabay.com/ro/pepene-galben-pepene-verde-fructe-1537284/
Aj keď dnes považujeme melón za dokonalé veľké ovocie so sladkým džúsom, vďaka ktorému explodujú naše chuťové bunky, nebolo to vždy tak. Divoký predok melónu bol v skutočnosti horké ovocie s tvrdým, zeleným jadrom a kruhovitým tvarom. O veľkej časti histórie vodových melónov sa diskutuje kvôli nedostatku presných informácií, mnohí historici sa však zhodujú, že pôvodne sa pestovali v Afrike predtým, ako sa rozšírili do severného Stredomoria a Európy.
Vodný melón a trávenie
Jedným z najbežnejších gastrointestinálnych problémov je zápcha, ktorá sa vyznačuje pomalým prechodom tráviacim traktom, tvrdou stolicou a ťažkosťami s jej elimináciou.
Zápchu môže spôsobovať množstvo faktorov, vrátane liekov, nedostatku vlákniny, nesprávneho stravovania a chorôb, ale príčinou číslo jeden je zvyčajne nesprávny príjem tekutín. Pite viac vody každý deň a môžete tento nepríjemný problém vylúčiť.
Diétne tekutiny sú zvyčajne absorbované proximálnym tenkým črevom, ale keď nie je možné absorbovať dostatok tekutín, môžu sa vyskytnúť problémy ako zápcha a iné gastrointestinálne problémy.
Pretože je melón bohatý na vodu aj vlákninu, toto šťavnaté ovocie môže ľahko pomôcť pri podpore regulácie zdravého zažívacieho traktu. Aj keď zdôrazňujeme, že vo vodnom melóne nie je iba voda, je veľmi dôležitá.
Namiesto toho, aby ste každý deň podľa odporúčaní vypili 3 litre vody, môžete si vychutnať plátok melónu a zároveň dodržiavať zdravý životný štýl, najmä na trávenie.
Vodný melón a starostlivosť o pleť
Všetci sa uchýlime k vitamínu C, keď cítime bolesti v krku alebo keď pociťujeme mierne prechladnutie, ale vitamín C pomáha oveľa viac ako predchádzať určitým stavom.
Vitamíny C a E sú najdôležitejšími prírodnými antioxidantmi vďaka svojim účinkom proti starnutiu, pretože ich nízka molekulová hmotnosť im umožňuje preniknúť do pokožky a vyvolať produkciu kolagénu, čo je nevyhnutné pre udržanie hladkej a zdravej pokožky.
Táto podpora produkcie kolagénu tiež pomáha chrániť pokožku pred poškodením slnečným žiarením - chronická fotolýza z prílišného vystavenia slnečnému ultrafialovému žiareniu sa prejavuje nadmerným starnutím pokožky a výskytom vrások.
Výskum zameraný na prevenciu starnutia pokožky vystavením sa slnečnému žiareniu zahŕňa vyhýbanie sa krémom na opaľovanie a terapie podporujúce produkciu kolagénu. Vitamín C to samozrejme robí. Pretože to nie je syntetizované v tele, je dôležité pridať si do svojej dennej stravy potrebné množstvo vitamínu C. Zdrojom vitamínu C sú citrusové plody, guavy, feferónky a melóny.
Ako sa hovorí, krása začína zvnútra, čo znamená, že ochrana pokožky začína tým, čo sme sa rozhodli vložiť do nášho tela.
Melón a rast vlasov
Pre mužov je plešivosť medzníkom v čase, ktorý nikto nechce vyskúšať. Na druhej strane sa ženy obávajú rednutia vlasov, keď starnú.
Účinok vypadávania vlasov nie je len povrchovým fyzickým účinkom, ale bolo tiež zdokumentované, že to má na pacienta emocionálny vplyv. Vlasový folikul obsahuje bunky papily a dermálny obal a vo veku folikulov prechádzajú rastovým cyklom. Predpokladá sa, že určité rastové faktory spôsobujú množenie a diferenciáciu epiteliálnych buniek vo vlasovom folikule, čo vedie k tvorbe hrubších a objemnejších vlasov. Pretože je známe, že derivát kyseliny C, absorbovaný 2-fosfátmi, stimuluje ľudské fibroblasty a osteoblasty, vedci tvrdia, že takýto doplnok by mohol pomôcť pri raste vlasov.
Keď boli vlasové folikuly izolované a ošetrené touto zlúčeninou, vedci skutočne pozorovali významné zvýšenie buniek dermálnej papily, ako aj predĺženie vlasov. Takéto objavy môžu naznačovať, že vitamín C podporuje rast vlasových folikulov, čo je jeden z dôvodov, prečo by melón, bohatý na vitamín C, mal byť nevyhnutnou súčasťou stravy každého človeka.
Melón a chudnutie
Pretože melón je tvorený toľkým množstvom vody, nie je neobvyklé, že počujete, že môže pomôcť pri redukcii tuku alebo chudnutí. Túto vlastnosť ovocia však nemožno pripísať iba vysokému obsahu vody.
Vysoká hladina citrulínu vo vodnom melóne - znamená, že keď naše telo spracuje túto aminokyselinu - môže ju telo premeniť na inú aminokyselinu nazývanú arginín. V poslednej dobe niekoľko štúdií našlo dôkazy, že čím viac citrulínu na arginín sa prevedie, tým viac aminokyselín blokuje aktivitu enzýmu nazývaného alkalická fosfatáza, TNAP. Blokovanie metabolických aktivít tohto enzýmu môže pomôcť zabrániť hromadeniu prebytočného tuku v bunkách. Je to spôsobené funkciou arginínu v tele.
Vedci zistili, že arginín stimuluje lipolýzu a expresiu niekoľkých génov zodpovedných za oxidáciu mastných kyselín. Čím viac mastných kyselín sa oxiduje v oxide uhličitom a vode, tým viac telo znižuje množstvo nahromadeného telesného tuku.
Aj keď je v tejto oblasti potrebné vykonať ďalší výskum, aby sa konkrétne dokázala úloha arginínu pri znižovaní množstva telesného tuku, určite to na vás nebude mať vplyv, najmä preto, že svoj arginín môžete získať z vodného melónu. Ďalším dôvodom, prečo by ste ho mali zahrnúť do svojej každodennej stravy.