Výhody slnečnicových semien

semien

Naše telo potrebuje čo najpestrejšiu stravu, aby zhromaždilo toľko vitamínov, minerálov a ďalších živín potrebných pre svoje správne fungovanie.

Medzi potraviny, ktoré by mali byť súčasťou našej stravy čo najčastejšie, patria semená. Ich zoznam je pomerne dlhý. Môžu sa jesť samotné alebo ako súčasť ovocných alebo zeleninových šalátov. Medzi semená odporúčané konzumovať čo najčastejšie sú slnečnicové semená. Vyhýbajte sa slaným a vyprážaným a kupujte ich iba surové, z obchodov so zdravou výživou.

Tu je dôvod, prečo je dobré jesť slnečnicové semienka:

1. Pomáha predchádzať rakovine kvôli vysokému obsahu selénu. Inhibuje rast rakovinových buniek, riadi poškodenie buniek a indukuje opravu DNA v poškodených bunkách.

2. Sú bohatým zdrojom horčíka, minerálu, ktorý hrá zásadnú úlohu pri správnom fungovaní tela. Horčík pomáha dobre riadiť stres, navodzuje stav pokoja a pohody, zmierňuje migrény, pomáha správnemu fungovaniu svalov.

3. Vitamín E zo slnečnicových semien pomáha rozjasniť pokožku a zachovať jej mladistvý vzhľad.

4. Znížte hladinu cholesterolu vďaka fytosterolom, rastlinným zlúčeninám, ktoré majú štruktúru podobnú cholesterolu a ich prítomnosť v tele je prospešná pre reguláciu cholesterolu.

5. Slnečnicové semienka zabraňujú infarktu a mŕtvici vďaka horčíku, ktorý obsahujú.

6. Sú spoľahlivou pomocou pre tých, ktorí chcú schudnúť. Obsahujú veľké množstvo bielkovín (40% ich zloženia tvoria bielkoviny) a konzumácia ako občerstvenie potláča pocit hladu a zaisťuje sýtosť na pomerne dlhú dobu. Namiesto zahryznutia do čipsov alebo sladkostí môžete zjesť pár slnečnicových semiačok.

7. Obsahujú veľké množstvo antioxidantov, takže pomáhajú predchádzať vzniku niekoľkých foriem rakoviny.

8. Majú silný protizápalový účinok, takže sú prospešné pri liečbe chorôb, ako sú bolesti kĺbov, vredy, astma alebo vyrážky.

9. Obsahujú omega 6 mastné kyseliny, ktoré sú pre telo nevyhnutné.

10. Pomáha bojovať proti depresii a úzkosti.

Aj keď chutia dobre, odborníci na výživu odporúčajú, aby sme neprekračovali množstvo 20 - 30 gramov denne, pretože inak by sa obsah mastných kyselín mohol stať pre organizmus škodlivý.