Výhody zdravých čerstvých citrusov; 5 chutných receptov
Citrusové plody, váš zdroj vitamínov. 5 receptov na čerstvé džúsy, ktoré vás naplnia energiou
Citrusové plody sú chutným zdrojom vitamínov, minerálov a ďalších výživných látok, a preto by ich malo obsahovať vaše každodenné stravovanie. Čo možno neviete o citrusových plodoch je, že vás môžu okamžite nabiť energiou, keď sa cítite vyčerpaní - tu je návod, ako pripraviť 5 čerstvých štiav, ktorými môžete úspešne nahradiť rannú kávu.!
Výhody citrusových plodov pre zdravie
Sú bohaté na vitamíny
Tieto plody obsahujú bohatý vitamín C, živinu, ktorá posilňuje imunitný systém a tiež zaisťuje mladú a krásnu pokožku.
Stredne veľký pomaranč vám dodá potrebný vitamín C na celý deň. Okrem toho obsahuje ďalšie zdravé látky vrátane vitamínu B, draslíka, fosforu, horčíka a medi.
Je vynikajúcim zdrojom vlákniny
Citrusové plody sú tiež bohaté na vlákninu. Odborníci na výživu odporúčajú, aby sme konzumovali 14 gramov vlákniny na každých 1 000 kalórií spotrebovaných pre zdravé trávenie. Šálka plná nakrájaných plátkov pomaranča obsahuje až 4 gramy vlákniny.
Vláknina nielen zlepšuje trávenie, ale pomáha aj pri chudnutí a následnom udržiavaní hmotnosti.
Mám málo kalórií
Držíte diétu? Jedzte citrusové plody bez výčitiek svedomia. Nízkokalorické, ale s vysokým obsahom vlákniny vás udrží dlho hladných.
Malá klementínka má 35 kalórií, priemerná oranžová 62, zatiaľ čo polovica červeného grapefruitu 52 kalórií.
Znížte riziko obličkových kameňov
Prílišná koncentrácia minerálov v moči podporuje tvorbu obličkových kameňov. Príliš nízka hladina citrátu v moči zároveň spôsobuje tvorbu týchto kameňov. Citrusové plody zvyšujú hladinu citrátu v moči, čím znižujú riziko obličkových kameňov. Štúdie na túto tému skutočne potvrdili, že ľudia konzumujúci citrusové plody majú nižšie riziko vzniku obličkových kameňov.
Sú dobré pre srdce
Konzumácia citrusových plodov je prospešná pre vaše srdce, pretože obsahujú množstvo výživných látok, ktoré majú priamy vplyv na cholesterol a krvný tlak. Zvlášť prospešné sú rozpustné vlákna a flavonoidy.
Dodá vám zdravú dávku energie
Vďaka vysokému obsahu vitamínov, ale aj cukrov, vás citrusové plody okamžite nabijú energiou. Preto sú ideálne ako občerstvenie medzi jedlami.
5 receptov na čerstvé citrusové šťavy
Čerstvé mandarínky, pomaranče a grapefruit
Suroviny na 3 poháre:
- 10 mandarínok;
- 5 pomarančov;
- 1 grapefruit;
- ½ citrónu;
- ¼ súbor;
- agávový sirup podľa chuti.
Spôsob prípravy:
- Všetko ovocie umyte pod tečúcou studenou vodou. V karafe vytlačte pomaranče, mandarínky, grapefruit, citrón a limetku.
- Podľa chuti oslaďte agávovým sirupom a podávajte s ľadom.

Čerstvé citrusy s jahodami
Suroviny na 1 pohár:
- 1 veľká oranžová, olúpaná;
- ½ lúpaného grapefruitu;
- 6 veľkých jahôd, bez stopiek;
- ¼ vápno bez škrupiny.
Spôsob prípravy:
- Vložte všetko ovocie do mixéra.
- Získanú šťavu preceďte do pohára a podávajte s veľkým množstvom ľadu, ale aj s jahodovými plátkami.

Čerstvé s limetkou a jablkom
Suroviny na 1 pohár:
- 1 spis;
- 1 citrón;
- 2 jablká.
Spôsob prípravy:
- Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vložte do mixéra spolu s 2 nakrájanými jablkami. Zapnite mixér a urobte z nich šťavu.
- Na konci preceďte získanú šťavu a podávajte ju s ľadovými vločkami a niekoľkými lístkami mäty.

Čerstvý grapefruit a zázvor
Suroviny na 2 poháre:
- 1 lúpaný grapefruit;
- 1 pomaranč bez šupky;
- 1 mrkva;
- 2-3 cm kúsok čerstvého zázvoru, dajte na strúhadlo.
Spôsob prípravy:
- Vložte nakrájanú mrkvu, ale aj nastrúhaný zázvor do mixéra. Potom, čo sa z nich stane pyré, pridajte nakrájaný pomaranč a grapefruit a mixér znova naštartujte.
- Získanú šťavu scedíme a podávame studenú s kockami ľadu.

Čerstvé pomaranče so sladkými zemiakmi
Suroviny na 1 pohár:
- 1 sladký zemiak;
- 1 mrkva;
- 2 lúpané pomaranče.
Spôsob prípravy:
- Nakrájajte ovocie a zeleninu a vložte ich do mixéra. Šťavu prepasírujeme cez jemné sitko a podávame s ľadom.

Venujte však zvýšenú pozornosť množstvu konzumovaných čerstvých citrusov každý deň. Prírodné džúsy obsahujú veľa cukrov a ak držíte diétu, môžu vás sabotovať. Nejedzte čerstvé po jedle, ale radšej ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami dňa. Týmto spôsobom zabezpečíte, že neprekročíte denný kalorický príjem, ktorý ste si stanovili dosiahnuť, aby ste vylúčili nadbytočné kilogramy.
Pohár čerstvých citrusov denne je viac ako dosť. Ak cítite potrebu viac, zriedte pohár prírodného džúsu vodou a vypite ho takýmto spôsobom.