Výživa a dietetika v nemocnici ELYTIS
Výživa a dietetika
Počnúc slovami Hippokrata: „Nech je vaša potrava liekom a vašim liekom je potrava“, výživa a dietetika sa presne odvolávajú na to, čo znamená prístup k správnej výžive pre zdravého človeka aj pre pacienta s rôznymi patológiami.
Keď hovoríme o výžive, hovoríme o rovnováhe, o tom, čo to znamená prijať zdravý životný štýl, aby sa konečne zlepšila vaša kvalita života. Cieľom výživového poradenstva je teda obnoviť výživovú rovnováhu na profylaktické a liečivé účely.
Vedenie výživového poradenského programu
- Počiatočná konzultácia
Počiatočná konzultácia bude založená na nutričnom hodnotení pacienta. Skladá sa to z:
- antropometrické merania: hmotnosť, výška;
- stanovenie indexu telesného a viscerálneho tuku;
- stanovenie percenta svalovej hmoty;
- anamnéza/anamnéza;
- hodnotenie stravovacích návykov;
- hodnotenie úrovne fyzickej aktivity;
Všetky tieto údaje budú použité na:
- stanovenie dennej potreby energie;
- vypracovanie potravinového plánu na ďalšie obdobie.
Druhá etapa pozostáva z:
- MONITOROVANIE
Monitorovanie sa bude robiť každý týždeň a bude brať do úvahy zmeny, ku ktorým dôjde v priebehu týždňa. Pacient je prehodnotený a sú vykonané úpravy predtým stanovenej stravy.
Klinická výživa sa zameriava na vyváženie nutričného stavu pacientov s diagnostikovanými rôznymi patológiami. Každá patológia má svoje vlastné nutričné vlastnosti, takže je mimoriadne dôležité, aby popri liečbe liekom stanovenej ošetrujúcim lekárom bola zavedená aj strava.