Výživa pri pankreatitíde SanoTeca
- Prevencia podvýživy a výživových nedostatkov
- Udržujte normálnu hladinu cukru v krvi (vyhýbajte sa hypoglykémii aj hyperglykémii)
- Prevencia alebo optimálne liečenie cukrovky, problémov s obličkami a iných stavov spojených s chronickou pankreatitídou
- Vyvarovanie sa akútnej epizódy pankreatitídy
Na dosiahnutie najlepších cieľov je dôležité, aby pacienti s pankreatitídou jedli jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ktoré zahŕňajú ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku a ďalšie zdroje s nízkym obsahom bielkovín. Abstinencia od alkoholu a mastných alebo vyprážaných jedál je dôležitá, aby sa zabránilo podvýžive a bolestiam. Výživové hodnotenia a zmeny stravovania sa robia individuálne, pretože stav každého pacienta je jedinečný a vyžaduje individuálny plán.
Vitamíny a minerály
Pacienti s chronickou pankreatitídou majú zvýšené riziko podvýživy v dôsledku malabsorpcie a vyčerpania živín, ako aj zvýšenej metabolickej aktivity. Podvýživa môže byť naďalej ovplyvňovaná zneužívaním alkoholu a bolesťou spôsobenou pitím. Nedostatok vitamínov v malabsorpcii môže spôsobiť osteoporózu, tráviace ťažkosti, bolesti brucha a ďalšie príznaky. Pacienti s chronickou pankreatitídou by preto mali byť pravidelne testovaní na výživové nedostatky. Liečba vitamínmi by mala byť založená na týchto každoročných krvných testoch. Všeobecne možno podľa výsledkov krvného testu doplniť multivitamíny, vápnik, železo, kyselinu listovú, vitamín E, vitamín A, vitamín D a vitamín B12.
Riziko cukrovky pri chronickej pankreatitíde
Chronická pankreatitída tiež spôsobuje, že pankreas postupne stráca svoju schopnosť správne fungovať a endokrinné funkcie sa nakoniec stratia. Toto vystavuje pacientov riziku cukrovky typu 1. Pacienti by sa preto mali vyhýbať rafinovaným cukrom a jednoduchým sacharidom.
Doplnenie enzýmu
Ak sú predpísané pankreatické enzýmy, je dôležité ich pravidelne užívať, aby ste predišli vyrážkam.
Zdravý pankreas je stimulovaný k uvoľňovaniu pankreatických enzýmov, keď sa nestrávené jedlo dostane do tenkého čreva. Tieto enzýmy sa viažu na žlč a začínajú rozkladať potravu v tenkom čreve. Pretože pankreas nefunguje optimálne, nemusíte dostať pankreatické enzýmy, ktoré potrebujete na správne trávenie potravy. Používanie enzýmov môže pomôcť pri trávení potravy, a tým zlepšovať akékoľvek príznaky alebo príznaky steatorey (nadmerný tuk v stolici alebo malabsorpcia tukov). To následne zlepší schopnosť lepšie jesť a zníži sa tak riziko podvýživy.
Ak je pankreatitída spôsobená konzumáciou alkoholu, mali by ste sa alkoholu zdržať, ak existujú ďalšie príčiny akútnej pankreatitídy - napríklad odstránenie žlčníka - a pankreas sa vrátil do normálu, mali by ste byť schopní viesť normálny život., ale alkohol by sa mal stále konzumovať iba s mierou (maximálne 1 porcia/deň). Pri chronickej pankreatitíde pretrváva zápal a malabsorpcia - pacienti postupne strácajú tráviacu funkciu a nakoniec strácajú funkciu inzulínu - pravidelné používanie alkoholu preto nie je múdre.
Ľudia s pankreatitídou by sa mali vyhýbať fajčeniu, pretože zvyšuje riziko rakoviny pankreasu.