Vymeňte cesto na pizzu za verziu s nízkym obsahom sacharidov - Neoclinique Dental Clinic
V posledných rokoch sa stáva čoraz silnejším odkaz, že životný štýl ovplyvňuje vaše zdravie.
Zdravie ovplyvňuje váš emocionálny stav, váš fyzický vzhľad, spôsob socializácie a profesionálny vývoj.
Zdravý životný štýl sa začína zdravou stravou a dopĺňa ho dostatočný odpočinok a pravidelné cvičenie.
A vaše celkové zdravie sa odráža na zdraví vašich zubov a vzhľade vášho úsmevu.
Výživa tiež priamo ovplyvňuje zdravie ústnej dutiny.
Zdravá výživa bez obetí?
Existuje mylná predstava, že zdravá výživa znamená obetovať chuť na obsah výživy. Znamená to dlhý rad zdržania sa všetkého dobrého.
Odborníci však tvrdia opak. Zdravá výživa neznamená vylúčenie určitých jedál z jedálnička, ale zodpovednosť, informácie, čítanie etikiet, hľadanie zdravých alternatív, varenie na úkor polotovarov.
Pizza - vynikajúca, ale aj zdravá, pokiaľ viete, ako sa pripravuje
Pizza je najlepším príkladom chutného jedla považovaného za nezdravé, ktoré je však možné pripraviť v zdravom štýle.
Pizza je jedlo pochádzajúce z Neapolu v Taliansku. Je to plochý chlieb, zvyčajne okrúhly, pokrytý paradajkovou a syrovou omáčkou, plus ďalšie voliteľné polevy, pečené.
Cesto na pizzu bežne obsahuje veľa jednoduchých sacharidov pochádzajúcich z bielej múky.
Možno si myslíte, že riešením by bolo použiť celozrnnú múku, ale aj napriek tomu by stále obsahovala veľa sacharidov.
Zdravou alternatívou ku klasickej pizze je pizza s nízkym obsahom sacharidov, ktorej vrchná časť je vyrobená z mandľovej alebo kokosovej múky.
Cesto na pizzu s nízkym obsahom sacharidov sa pripravuje veľmi ľahko, je veľmi rýchle a prirodzene chutné.
Ako pripraviť pizzu s 20-krát menej sacharidmi
Ak si myslíte, že nemáte čas na prípravu cesta na pizzu doma, mali by ste vedieť, že príprava keto chleba alebo cesta na pizzu s mandľovou/kokosovou múkou trvá menej ako 10 minút.
Ak chcete ešte väčšie pohodlie, môžete kedykoľvek použiť pekárnu, ktorá vám pripraví cesto na pizzu, ale aj chlieb. Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť doň prísady a urobíte zvyšok svojej práce, zatiaľ čo spotrebič varí za vás. A ak si myslíte, že pekárnička je z finančného hľadiska neprístupná, mýlite sa. K dispozícii sú autá pre všetky vrecká, od najpohodlnejších až po najdrahšie.
- mandľová múka - 190 g
- 2 vajcia
- Olivový olej - 1 polievková lyžica
- sušené oregano - 1 čajová lyžička
- soľ - ½ čajovej lyžičky
- sóda bikarbóna - ¼ lyžička
Vajcia podobné omelete rozšľahajte s olejom, potom pridajte ostatné prísady a dobre ich premiešajte, kým nevznikne jemná pasta.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov.
Mäkké cesto rozotrite do formy na pizzu a dávajte pozor, aby bolo rovnomerne rozložené a nie vo veľmi hrubej vrstve.
Cesto pečieme v rúre 10-12 minút.
Počkajte, kým vychladne, a pridajte požadované zálievky, potom ho vložte opäť na 10 minút do rúry.
Toto cesto na pizzu je jemné a veľmi chutné.
Už ste si všimli, že nie je potrebné kysnúť, ako je to bežné, takže za to získate iba body navyše.
Zdravé stravovanie tiež udržuje vaše zuby zdravé. Váš úsmev si to zaslúži a vy si zaslúžite úsmev!