Vymyslená kulinárska cesta v Nemecku; Strata chudnutia

Zemiaky, klobásy, kapusta a pivo sú nevyhnutnými ingredienciami, ktoré musíte na tomto výlete jesť čo najbližšie k bavorskej tradícii. A keď sa chystám prispôsobiť chudnutiu, urobil som voľbu, ktorá je jednoduchšia, ako by som si myslel. Predpokladá sa, že v Nemecku priberá na váhe z toľkých párkov so zemiakmi a pivom. Ale s veľmi malými zmenami môžete jesť perfektne pre každú prísnu stravu.

Zemiaky som vytiahla z mäsovej misy a do pomalého hrnca som dala čerstvý pór s trochou teľacieho mäsa. Vydrží 2 hodiny a fantasticky sa mieša. Mrkvu, pór a cesnak som pridala len pol hodiny pred koncom varenia, aby mala dobrú konzistenciu.

Nakladaný kapustový šalát je zachovaním tradície, pretože ak mám odhalenie týkajúce sa nemeckej kuchyne, je to skutočnosť, že kapusta sa konzumuje pri akomkoľvek jedle. Je tak bohatý na vitamíny a minerály, že by sme mali robiť to isté. A pokiaľ ide o príjem vlákniny a kvalitu toho, že ste pri nakladaní boli výnimočne prírodným probiotikom, mali by sme to robiť nielen v zime.

Už som ho aj nakladala, vydrží maximálne jeden týždeň a je vynikajúci. A je to jedinečné, pretože som do nádoby vložil šokové kvety, 2 dni po kapuste. Tu je príklad, ako sa zo strachu, že budete jesť nezdravú nemčinu, ukázalo, že ide o kombináciu, ktorá vás vezme na nemeckú cestu, ale je dokonalá, keď vám záleží na ľahkej a zdravej strave.

Ja som nedal pivo, viem. Ak potrebujete cítiť bavorský vzduch, vypite pohár a pre istotu povedzte „sehr gut“.

---