Vynikajúci krém zo spáleného cukru - diétne recepty

spáleného

Dnes vyrábame najchutnejší krém zo spáleného cukru, ktorý je ľahko vyrobiteľný, s lákavou vôňou a dokonalou chuťou.

spáleného

  • 6 vajec
  • 2 lyžice cukru na smotanu
  • 4 lyžice spáleného cukru
  • 1 l mlieka
  • lyžicu múky
  • vanilka

SPÔSOB PRÍPRAVY:

Vajcia rozbijeme bez oddelenia žĺtka od bielka a vyšľaháme ich s cieľom. Nepotrebujete mixér, pretože v tomto recepte nechceme veľa peny.
Pridajte 2 lyžice cukru a pokračujte v šľahaní. Vložte vanilku a múku a vareškou ich dobre premiešajte, aby sa im netvorili hrudky.
Pridajte mlieko a zapracujte ho do vaječného krému.
Na pripálený cukrový sirup dajte cukor do hrnca na oheň za stáleho miešania, aby sa nespálil, kým všetok cukor nebude pekne hnedý.
Na dno formy na pečenie dáme popálený cukor, ktorý zalejete krémom.
Môže sa variť buď v panvici, vložiť formu do väčšieho hrnca s vodou, na oko sporáka alebo vložiť do rúry.
Asi o 30 minút je hotová, záleží od ohňa. Vidno, keď krém stuhol a sirup sa rozpustil.
Otočte a podávajte teplé alebo studené, hojne posypané popáleným cukrovým sirupom.
Je to výborné.