Výpočet výživových hodnôt potravinárskych výrobkov

+4 0742 068 910

Výpočet výživových hodnôt potravinárskych výrobkov

Od 13. decembra 2016 sú všetci výrobcovia povinní implementovať tieto požiadavky na výživové údaje. V súlade s požiadavkami nariadenia (ES) č. 1169 z 25. októbra 2011 o informovaní spotrebiteľov o potravinách sa vyžaduje výživové označenie. Povinné pre potraviny uvedené na trh, ktoré by mali obsahovať.

hodnôt

Priemerná výživová hodnota je jednou z povinných informácií, ktoré musia byť uvedené na štítkoch výrobkov získaných vo vašej jednotke.

Deklarované hodnoty musia byť priemernými hodnotami na základe:

  1. Výpočet založený na známych hodnotách a skutočných priemerných hodnotách použitých zložiek.
  2. Výpočet založený na zavedených a všeobecne akceptovaných údajoch.
  3. Je akceptovaná aj kombinácia vyššie uvedených metód.

Európska komisia môže prijať podrobné pravidlá presnosti deklarovaných hodnôt (napr. Tolerancie, pravidlá zaokrúhľovania).