Vyprážané rezance s pásikmi kačacích pŕs a omáčkou z ázijského cesnaku

Tieto ázijské vyprážané rezance s pásikmi kačacích pŕs sa pripravujú rýchlo a určite potešia vašich hostí!

vyprážané

Používame celozrnné rezance Mie, ktoré obsahujú vlákninu a udržia vás na dlhšiu dobu sýtu. Používame tiež veľa čerstvej zeleniny, ktorá sa len krátko prepečie a zostane tak obzvlášť chrumkavá a bohatá na vitamíny.

Kačka je vyprážaná dvakrát, vďaka čomu je obzvlášť chutná a hlavne chrumkavá. Spolu s aromaticko-korenistou cesnakovou omáčkou tak vznikne autentické jedlo pre ázijský večer!

Vyprážané rezance sú tiež veľmi vhodné na predvarenie: jednoducho si pripravte väčšie množstvo a uložte ich na zvyšok týždňa do chladničky. Porciu si teda môžete ľahko zohriať, ak nemáte čas na varenie!

Miska tiež chutí dobre s kuracím alebo hovädzím mäsom a dá sa pripraviť aj vegetariánsky s kúskami tofu. Môžete byť tiež kreatívni so zeleninou: šampiňóny shiitake alebo klíčky fazule mungo chutia obzvlášť dobre. Najlepšie je použiť sezónnu zeleninu - týmto spôsobom sa podáva iba najčerstvejšia a naj regionálnejšia zelenina!