Vyskočí z hromady

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Strava ľudí trpiacich na gastritídu by mala zahŕňať bohatú konzumáciu rastlinných produktov na úkor mäsa (najmä vyprážaného).

Zeleninové omáčky sú odporúčané prípravky na potlačenie príznakov gastritídy, ale tiež vynikajúce kulinárske alternatívy na doplnenie denného príjmu základných živín výmenou za nízky počet kalórií.

prísady

• 2 lyžice olivového oleja
• 1 žltá cuketa
• 1 zelená cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žltá paprika
• 1 zelená paprika
• 1 pol čajovej lyžičky soli
• 1 štvrtina čajovej lyžičky sušeného oregana
• 1 štvrtina lyžičky čerstvého kôpru
• 1 štvrtina lyžičky čerstvej petržlenovej vňate

Spôsob prípravy

1. Zeleninu dobre umyte a nakrájajte dve odrody tekvice na plátky vhodnej hrúbky.
2. Papriky nakrájajte na stredné prúžky, po odstránení jadra a jadierok.
3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olej a zeleninu dusíme na strednom ohni 2 - 5 minút (do mäkka a šťavnatého).
4. Dochutíme soľou v prášku a bylinkami, potom zeleninu necháme dusiť 5 minút.
5. Podávame ihneď.

---